烧烤粉丝注意了——Heim Barbecue原始店铺将在2026年2月1日正式关门，曾经让无数吃货排队的W. Magnolia Avenue门店，真的要说再见了！
这波关店并不是退出，而是战略转型：
Fort Worth烧烤店太多，竞争激烈，原店收入下滑
需要大笔投资翻新，干脆直接止损
Dallas分店将变为员工加盟店运营
重点来了：推出新品牌 Heim Pig Stand，主打**“平价烧烤”**
“Pig Stand”模式亮点是：
✔️ 一份套餐只要 $12-$15，包括烧烤三明治、配菜、还有香蕉布丁！
✔️ 先用餐车在DFW跑场子，预计春天上线
✔️ 之后可能开设小而美门店（600-900平方英尺），继续主打性价比
Fort Worth的小伙伴别担心，White Settlement Rd分店继续开，Weatherford店表现超预期也照常营业！
老板Churchill表示：现在消费者对物价非常敏感，烧烤再豪也要“回归本味＋接地气”。这波降本不降质，感觉有点东西！
你愿意尝试这种更便宜的烧烤吗？留言聊聊你最喜欢Heim的哪道菜👇让我们一起期待Pig Stand上路！
📍即将关闭的门店：
1109 W. Magnolia Ave., Fort Worth（关店日：2026年2月1日）
📍将继续营业的门店：
5333 White Settlement Road, Fort Worth
1910 S. Main St., Weatherford
3130 W. Mockingbird Lane, Dallas（特许经营）
最新评论 3
: 转型平价模式和餐车运营是明智之举，适应市场变化 转型平价模式和餐车运营是明智之举，适应市场变化
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