一月厨房好物大盘点：编辑们私藏的13款宝藏单品，OXO、Hydro Flask都在榜！

还在为厨房工具的选择犯愁吗？👩‍🍳 别急！资深美食编辑们在一月可是挖掘出了不少宝藏，从实用小工具到提升幸福感的饮品杯，甚至还有意想不到的零食和调料！这份清单绝对能帮你提升厨房幸福感，快来看看有没有你的心头好！

Food & Wine杂志最近分享了他们编辑团队一月亲自测试并爱不释手的13款厨房好物，涵盖了工具、餐具和一些特色食材，真是涵盖了厨房的方方面面呢！

1️⃣ Earlywood 长柄品尝勺 (Long-Handled Tasting Spoon)

这款木质长柄勺简直是深锅炖煮时的救星！🥄 无论是尝汤还是搅拌浓郁酱汁，长柄设计都能让你轻松操作，避免烫手，是冬天制作各种暖心料理的好帮手。定价约$26。

2️⃣ Hydro Flask 20盎司吸管盖随行杯 (20-Ounce All Around Tumbler with Straw Lid)

如果你也是慢饮爱好者，这款Hydro Flask的随行杯绝对值得入手。🥤 它能让你的冰沙、咖啡长时间保持冰冷，再也不用担心喝到一半就融化变味了。而且大小适中，携带方便！定价约$21。

✨ 单品推荐：Hydro Flask 20 oz All Around Tumbler with Straw Lid，官网售价约$27.95。它超强的保冷效果能让你的饮品保持新鲜，非常适合通勤和户外。

3️⃣ Our Place 炒锅 (Wok)

这款由名厨Kenji López-Alt参与设计的碳钢炒锅，简直是厨房里的多面手！🍲 它几乎不粘锅，配有钢化玻璃盖可以蒸菜，木质手柄在烹饪时也不会烫手。煎炒烹炸，一锅搞定，颜值还特别高！定价约$189。

4️⃣ Microplane 高级刨丝器 (Premium Zester and Grater)

用过一次就再也回不去的手动刨丝器！🍋 它的刀片锋利又精准，无论是柑橘皮屑还是奶酪碎，都能轻松搞定，让你的菜肴瞬间提味增香，手指也不易受伤。定价约$18。

✨ 单品推荐：Microplane Premium Zester and Grater，Amazon售价约$17.95。一款好的刨丝器能让烹饪事半功倍，尤其适合需要精细操作的烘焙和调味。

5️⃣ OXO Good Grips 旋转削皮器 (Swivel Vegetable Peeler)

OXO的削皮器一向口碑超好！🥕 这款旋转削皮器手感舒适，削皮又快又薄，配有刀片保护套，洗碗机也能清洗，处理各种瓜果蔬菜都变得异常轻松。定价约$12。

✨ 单品推荐：OXO Good Grips Swivel Peeler，Amazon售价约$11.99。人体工学设计，削皮顺滑不费力，是厨房必备的基础工具。

6️⃣ OXO Good Grips 便携餐具套装 (Prep and Go Utensils with Case)

提倡少用一次性餐具？这套OXO的便携餐具就能帮你实现！🍴 里面包含叉、勺和刀，都是不锈钢材质，坚固耐用，附带的收纳盒方便携带和清洁，是上班族和学生党带饭的好伴侣。定价约$17。

7️⃣ New West Knife Works 8英寸Steph厨刀 (8-Inch Steph Knife)

如果你追求极致的烹饪体验，这把由Iron Chef冠军Stephanie Izard设计的8英寸厨刀会让你爱不释手。🔪 它平衡感极佳，切菜如行云流水，刀尖轻巧锋利，是厨房里的得力助手。定价约$495。

8️⃣ Kolsvart Gäddan 接骨木花软糖 (Elderflower Candy)

虽然是糖果，但编辑们表示这款来自瑞典的鱼形软糖口感绝佳，带有淡淡的花香，甜度适中，是非常惊喜的零食选择。定价约$15。

9️⃣ Elephant 绿辣椒酱 (Green Chili Chutney)

这款绿辣椒酱被编辑们列为提升厨房风味的秘密武器。🌶️ 喜欢辣味和异域风情的朋友们，不妨试试看，给你的菜肴带来不一样的味觉体验。

🔟 Viva Minima Eva 马克杯 (Eva Mug)

一个好看又实用的马克杯能让每天的饮水时间都变得愉悦。这款Viva Minima Eva Mug，以其简约的设计和舒适的手感，成为编辑们的办公室新宠。

1️⃣1️⃣ Desert Dust 塔可调味料 (Taco Seasoning)

想在家轻松做出美味的塔可？🌮 这款塔可调味料能帮助你，让你的墨西哥风味料理更加地道，是厨房里不可或缺的香料之一。

1️⃣2️⃣ Branch Basics 洗碗机清洁片 (Dishwasher Detergent Tablets)

除了烹饪工具，清洁用品也是厨房里的大头。这款高效的洗碗机清洁片，能让你的餐具洁净如新，同时成分温和，对环境也更友好。

1️⃣3️⃣ Simply Sunflower 冷榨葵花籽油 (Cold-Pressed Sunflower Oil)

健康饮食从油开始！这款冷榨葵花籽油因其高烟点和清淡的口感，成为编辑们一月厨房里的新宠，无论是炒菜还是凉拌都非常适合。

看完这份清单，是不是对自己的厨房又有了新的灵感呢？从这些被编辑们亲自验证的好物里挑选几款，说不定就能让你的烹饪生活变得更轻松、更有趣！