店名: KOL
地址: 9 Seymour St, London W1H 7BA
预订: 官网，一般最多4人
时间: 周一打样，其他: 中午12-14，晚上17-00
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Set Menu (不包括服务费和酒水)
主厨致力于用英国食材，做墨西哥灵魂料理
￡90 pp : 6 courses
￡125 pp: 9 courses
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[星R]菜品是街边小吃+实验性烹饪和高端食材的融合
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1⃣Taco: 大部分店是会硬一点，这里的更软糯玉米饼的口感，很像咱东北的铁锅炖上的玉米饼口感再细腻些。
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2⃣菜品本身的味道层次比较丰富，像香水一样仿佛有前中后调。入口一开始是酸甜，慢慢入吼咀嚼，中后期会感受到胡椒或是辣粉的味道。每一道基本你都会期待将会是什么没吃过的口味，但吃完所有会发现甜酸辣的整体性是始终贯穿其中。
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3⃣海螯虾Taco 是要自己把虾头黄挤到Taco 里，手会弄脏，但是对我来说是吃海必要的一部分啦，然后卷起来一起入口，很嫩很嫩!
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4⃣封油猪🐷好奇妙是炸猪皮一样脆脆的，也有普通焖的肉，再加上黑豆酱，真的很丰富的味觉体验。豆香玉米饼香和小猪猪的香味~
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5⃣甜品: 虽然不算特别，但真的很爱!!酸奶冰激凌+草莓+加饼干碎其实这是墨西哥前菜小吃，所以会有种爽口开胃的感觉，最喜欢的是玉米叶子裹着的像红豆发糕糯糯的。
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目测该餐厅有望摘星⭐️
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