??《莲子花生红枣年糕》??。 这款自己配方的年糕真滴好好吃?，真不是吹的?吃过我做的这款年糕的朋友都说：“好好吃”，吃不腻.而且配方营养又健康，更是宝贝们的最爱之一，所以今晚又“加班”做了一个，粽子叶子用完了，就用防粘纸垫着蒸也OK. 材料：糯米粉200克、粘米粉100克、水350毫升、去皮花生150克、莲子150克、红枣10颗、蜜枣8颗（切小块）、红糖170克、油2汤勺。 1⃣️把花生莲子加水泡一个晚上，洗干净后，和洗净去核切小块后的红枣，一起倒入豆浆机加入350毫升的水，再按“榨果汁”的按键榨好备用。 2⃣️把锅烧热后倒入2汤匙的油，再倒入红糖，把红糖炒出焦糖味后，把榨好的花生莲子红枣浆倒入红糖中，倒入后红糖会结块，没有关系转中小火煮一会儿，红糖就化开了，然后把煮好的浆，搁一会儿等不烫了，就准备一个锅，把糯米粉和粘米粉还有切成小块的蜜枣，一起倒入锅里然后把浆也倒入锅里，戴上手套揉均匀，再倒入铺上粽子叶的蒸笼里，没有粽子叶也可以用芭蕉叶子或者防粘纸代替，再用勺子压平（为了防粘可以在上面倒入半勺油，再用勺子压这样就不会粘在勺子上了）。 3⃣️最后盖上蒸笼的盖子，放在滚水的锅里蒸25分钟左右就可以了，吃不完的年糕可以放入冰箱，等想吃的时候可以再蒸热或者油煎都很香很好吃。
楼主家是个大家庭，所以这个晒货也是家庭装，是用双倍的材料做滴??，这款年糕制作简单又健康美味，是款很不错的点心，喜欢吃年糕的亲可以试试看哦?。
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