整体做法其实挺简单的,他们会先用牛油润锅
然后加昆布水和寿喜烧汤底,汤给得很浅,基本不会完全没过食材
再放牛肉和蔬菜,配的是香菇、白菜、魔芋丝,还有一种绿叶菜,那个绿叶菜味道有点特别,吃着还挺上头的,不够好像可以续
我们点了两款牛肉,还是带雪花的那种更好吃一点,口感会更香更软,沾鸡蛋液很加分,很嫩滑
另外点了雪蟹钳,这个是最失望的地方
腥味挺明显的,就算多煮一会也没有改善
服务一开始还可以,,他们是一次只下两三片肉,很快就吃完了,后面等了挺久都没人来帮忙,我们就只能自己动手了
想找人也不太找得到
到后面汤都快烧干了,也没有人主动过来加水
整体来说味道还是在线的,但服务这一块确实有点掉分
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: 肉肉的品质看起来很不错 肉肉的品质看起来很不错