最近伦敦的阳光虽然露面勤了,但风吹过来还是带着寒意。比起在公园里吹着冷风等樱花雨,躲进这些精心布置的餐厅里喝个樱花下午茶确实更舒服。今年各家的布景和菜单都卷得很厉害,如果你打算和闺蜜出门拍照,这几家是目前看下来在视觉和味道上平衡得比较好的选择。
首先推荐去 Kensington 的 The Milestone Hotel,他们家今年的樱花下午茶一直供应到5月10日。这次是和爱尔兰的 Ashford Castle 联名出的菜单,咸点部分很有诚意,尤其是那个日式炸鸡排(Katsu Chicken)三明治和带甜菜根酱的指纹三明治,比那些寡淡的黄瓜味要扎实得多。
甜点里最惊艳的是味噌马卡龙,那种咸甜交织的层次感很高级,完全没有那种廉价的工业甜腻。坐在窗边还能顺便看向对面的肯辛顿宫,这种老派伦敦的氛围感和粉嫩的樱花主题意外地契合。
如果你追求更现代、更日系的极致体验,Nobu Hotel Portman Square 的樱花限定菜单值得专门跑一趟。他们的咸点直接搬出了经典的脆米饭和黑鳕鱼生菜包,这在下午茶里绝对算是一股清流。
最后那个樱花抹茶冰淇淋大福(Mochi)口感非常软糯,原相机直出的画质就足够干净。这里的采光比很多老牌酒店要好,即便不加滤镜,拍出来的照片也显得很有质感。
想要更“梦幻”一点的户外感,Bloomsbury 的 Dalloway Terrace 还是那个审美天花板。今年他们和 Elizabeth Scarlett 联名把露台改造成了一个野性英伦草甸,虽然主打的是春季花卉,但那种粉嫩的色调和樱花季的氛围完全一致。不过说实话,这里的位子非常难订,建议提前两周就开始在官网上蹲点。
最后给个务实的建议,如果你在金融城附近,Pan Pacific London 的性价比其实最高,只要58英镑左右。他们的甜品师在细节上很花心思,尤其是那个抹茶草莓歌剧院蛋糕,花瓣的纹理都做得非常精细。不过记得他们家下午茶只有周四到周一才有供应,别白跑一趟。出门前最好核实一下预订确认信里的着装要求,虽然大部分是 Smart Casual,但这些地方穿得稍微正式一点拍照会更出片。