最近玛莎的冷柜区可谓是亚洲风味大混战，从草莓桑多到各种糯米糍层出不穷。作为在英国生活了这么多年的“超市老油条”，我对这类本土超市出的抹茶产品一直持保留态度，毕竟很多时候它们除了颜色是绿的，味道基本就是糖水。
不过这款抹茶麻薯冰淇淋倒是给了我一点惊喜。拆开包装，那种淡淡的茶香就飘了出来，虽然还没达到顶级抹茶那种深邃的苦韵，但至少避开了那种廉价的香精感，能品出一丝茶本身该有的草本芬芳。
再说这个口感，麻薯皮的厚度拿捏得不错，没有因为冷冻太久而变得像橡皮筋一样难嚼。很多人买回去直接啃，那真是暴殄天物。根据我的经验，这类糯米类甜点必须在室温下放上一两分钟，等外皮稍微回软、内芯开始呈现半融化状态时，那种软糯与冰凉交织的层次感才会真正显现出来。
这时候咬下去，皮儿是有韧劲的，抹茶冰淇淋则像奶油一样在舌尖化开，甜度虽然为了迎合英国当地口味做得稍微高了一点，但好在抹茶的微苦平衡掉了一部分腻感。
对于追求极致性价比的朋友来说，它比外面那些精品店卖得要实惠，但在用料的诚意上又甩开普通平价超市一大截。虽然我个人更希望它的茶味能再苦一些，浓度再高一个档次，但作为一款在全英各个小镇都能买到的日常甜点，它的表现已经足够稳健了。
1️⃣ 购买建议：如果你本身是重度抹茶控，可能会觉得它稍微偏甜，建议配上一杯无糖的热乌龙茶，那简直是下午茶的绝配。
2️⃣ 避雷提醒：千万不要在它还冻得像石头一样硬的时候尝试，那样你只会吃到一块没有灵魂的硬疙瘩，完全体会不到麻薯的灵魂。
3️⃣ 储存细节：开封后一定要把封口扎紧，不然麻薯皮非常容易串味或者失水变干。
总的来说，这是一款如果你路过玛莎、正好想吃点甜的，完全可以顺手带上一盒的靠谱产品。它不至于让你惊为天人，但绝不会让你觉得这几镑钱花得冤枉。在这个季节的伦敦午后，这种小体积、低压力的甜品确实是缓解焦虑的好东西。
