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之前去Chez Panisse吃过正餐fine dinner. 感觉虽然好吃，但是价位偏高，人均$200➕
这次刚好好姐妹过生日，我们预约到了同一家Cafe
🌿这家餐厅特点：
它是最早一批全身心投入到应季食材，使用与
“从农场到餐桌"品菜单理念中的餐厅，美国当下几乎所有的现代餐厅iC，都在不同程度上受到了 Chez Panisse 理念的影响。这种理念将食材品质放在第一位，可以看到厨师现场用到的所有新鲜蔬菜食材都是开放式参观。
Chez Panisse 楼上的咖啡厅提供单点菜单，并且配备了一台 La Marzocco Linea Classic咖啡机，可以亲眼见证浓缩咖啡的制作过程。
可以说午餐性价比对比晚餐太值了，人均$75，点了两份色拉，（beets和蔬菜）一份烤鱼，一份烤鸡。还有很特别的口味（橘子和蘑菇）的火炉烤Pizza。当然也少不了香浓的咖啡，和甜品。每一道菜都鲜美无比，烤的恰到好处，真的非常推荐他家的午餐cafe
地址 1517 Shattuck ave, Berkeley
笔记
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最新评论 13
: 和朋友小聚真是太开心了 和朋友小聚真是太开心了
: 看着好好！可惜有点远😂 看着好好！可惜有点远😂
: 感觉很适合带孩子去吃的地方 感觉很适合带孩子去吃的地方
: 这新鲜的食材看起来就很想让人去了 这新鲜的食材看起来就很想让人去了
: 他家选材比较用心，那种刚摘下来的爽脆感是冷链比不了的 他家选材比较用心，那种刚摘下来的爽脆感是冷链比不了的
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: 幸福 幸福
: 食材开放式参观好有意思！ 食材开放式参观好有意思！
: SF很多高级餐厅都是开放式，让他家带火了 SF很多高级餐厅都是开放式，让他家带火了
: Farm to table这种餐厅真的是非常火现在 Farm to table这种餐厅真的是非常火现在
: 好食材才配好厨艺 好食材才配好厨艺
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