在米特区(Mitte)待久了,总觉得那些开在大街上的网红店虽然设计感十足,但多少有点千篇一律。那天顺着 Sophienstraße 往 Hackesche Höfe 的深处钻,无意间进了 Ben Rahim,才发现这种藏在后院里的店,反而最能沉下心来做产品。
这里最让人惊艳的是他们的土耳其式 Ibrik 咖啡。说实话,很多地方做这种煮咖啡容易出焦苦味,但他们家控温和比例拿捏得很到位,用的是浅烘的精品豆,那种明亮的果酸和花香被完整地保留了下来。我建议一定要配一份这里的 Sidi Bou baklava 果仁蜜饼,虽然甜度不低,但那种酥脆的层次感和坚果香气,跟 Ibrik 咖啡的微苦中和得刚刚好。
店里的装潢也挺有意思,不是那种冷冰冰的工业风,而是把突尼斯风情的瓷砖、波斯地毯和现代简约感混搭在一起。空间其实挺局促的,几张木凳子靠着窗台,大家就这么挤着坐。这种氛围在冬天的柏林特别治愈,看着窗外院子里的雪或者落叶,能让人瞬间从喧闹的市区切换到一种很慢的节奏里。
不过有一点要提醒,如果你是想带着笔记本电脑找个地方办公,那这里绝对不是首选。店里空间有限,且周末下午基本都是满座,巴掌大的地方坐满了聊天的人。而且价格在米特区也算偏高的,手冲或招牌特调基本都要 8-10 欧左右。
去的时候记得盯着 Sophienstraße 7 那个黑色的指示牌找,别像我第一次去时在外面那条主街白绕了十分钟。如果你厌倦了那些到处都能喝到的燕麦拿铁,想换个口味试试不一样的咖啡文化,这里绝对值得你特意拐进来坐坐。