我今年的生日漂亮饭选在了Le Jardinier,这一顿法餐,真的有种“把艺术吃进肚子里”的感觉。🥰🥰🥰
这家休斯顿米其林一星餐厅主打现代法餐,
就在downtown的美术馆一楼,
整体风格非常清新优雅,
从环境到摆盘都透着一种克制但高级的精致感。
每一道菜上桌都像一幅小型艺术品,
配色干净、层次分明,出片基本零难度。
他们的菜单是每三个月更新一次,
所以每次来都会有新惊喜。
这次让我印象很深的几道菜:
✅时节白芦笋
做得很出彩,口感清爽,
完全没有那种纤维感重的负担,
搭配酱汁很平衡,开场就很加分。
✅慢烤鳕鱼非常稳,
火候控制得刚刚好,肉质细嫩又多汁,
重点是鱼子酱给得很慷慨,咸鲜感直接拉满。
✅Veal小牛肉也很惊艳,肉质超级嫩,
没有一点腥味,整体调味偏细腻,
很符合这家餐厅的风格。
✅甜品
两个小甜品是这顿饭的小高潮。
生日居然还送了一份cream brûlée,
是经典但不敷衍的味道😬
但更惊喜的是他们家的“butterfly”甜品,
颜值在线不说,关键是不会很甜,
整体轻盈清爽,吃完不会腻、反而想再来一口🤣🤣
开心果和莓果的慕斯居然好搭!
✅mocktail
饮品点了一杯mocktail叫Fizz,
口感非常干净,有种玫瑰香味气泡感带来的轻快,
很适合搭配整顿偏清爽路线的菜品。
❤️❤️❤️总的来说❤️❤️❤️
这是一家从环境、出品到体验都很稳定的高水准法餐,
价格偏贵,人均$100+,
比较适合约会或纪念日的时候来。
服务整体是在线的,staff都很友好,
节奏把控上稍微有点慢,记得留出充足时间,
因为这顿饭更像一场慢节奏的法式慵懒fine dining,
我们一直吃到九点半😂😂😂
最新评论 6
: 这顿饭吃得心旷神怡,简直就是视觉和味觉的享受,宝宝生日快乐,天天开心! 这顿饭吃得心旷神怡,简直就是视觉和味觉的享受,宝宝生日快乐,天天开心!
: 谢谢超妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 生日快乐!当时就记得咱俩生日很近! 生日快乐!当时就记得咱俩生日很近!
: 嘻嘻 我是五四青年节![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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也祝你生日快乐🎂 嘻嘻 我是五四青年节![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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也祝你生日快乐🎂
: 生日快乐!!🎂 生日快乐!!🎂
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谢谢 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢