减脂期最难熬的其实不是正餐吃不饱，而是下午三四点或者深夜追剧时那股钻心的嘴馋劲儿。很多人一提到低卡零食就想到那些口感像纸壳一样的代餐，其实只要在超市里稍微花点心思挖掘，就能找到不少既能满足口腹之欲又不至于让之前的汗白流的宝贝。
而且现在的食品工业已经非常成熟，很多低卡替代品的口感甚至能做到和高热量原版不相上下，关键在于你要学会看营养成分表背后的陷阱。
如果你是那种非脆口不欢的“薯片脑袋”，直接冲那种空气膨化类的膨化食品绝对不会出错。特别是那个咸甜口味的爆角米，热量比传统油炸薯片低了一大截，口感却依旧扎实酥脆，而且由于它采用的是非油炸工艺，吃完手指也不会粘上一层厚厚的油脂感。
如果你更追求极致的轻盈感，经典的原味爆米花也是个不错的选择，一大袋吃下去也就不到三百大卡，这种饱腹感带来的心理安慰是任何补剂都替代不了的。
单品推荐：
1️⃣ PopCorners Flex Protein Crisps，约 $4.49。这款比普通版蛋白质含量更高，口感也更厚实，非常适合作为下午茶补充。
2️⃣ SkinnyPop Original Popcorn，约 $3.99。配料表极其干净，只有玉米、葵花籽油和盐，一大盆吃下去完全没负担。
3️⃣ Whisps Parmesan Cheese Crisps，约 $4.29。纯芝士烘烤而成，虽然单价稍微贵一点，但高蛋白低碳水的属性让它成为生酮和减脂人群的绝佳代餐。
对于甜食党来说，美国超市的选择更是多得让人眼花缭乱。现在市面上很多零糖酸奶做得比甜品还好吃，比如那些口感浓稠得像慕斯一样的希腊酸奶，完全没有额外添加糖的负担，却能提供极强的满足感。如果是夏天想吃冰，一些北欧风格的轻盈冰淇淋真的值得尝试，它们使用的代糖配方经过了多次迭代，完全没有那种奇怪的化学后味，口感丝滑到你很难相信一整罐的热量竟然不到一个汉堡的四分之一。
单品推荐：
4️⃣ Chobani Zero Sugar Yogurt，约 $1.49/杯。推荐草莓或者蓝莓味，酸甜度和质地的平衡感做得非常好。
5️⃣ Nick's Swedish-Style Light Ice Cream，约 $5.99/品脱。虽然价格比普通冰淇淋贵一两块，但那份丝滑感绝对对得起这个差价。
6️⃣ Bare Apple Chips (Organic)，约 $4.99。就是单纯的脱水苹果片，没有任何添加糖，吃起来嘎嘣脆，解压神器。
最后再说几个更硬核的补给项。如果你平时运动量比较大，那些蛋白质薯片绝对是救命的存在，虽然味道比起真薯片稍微带点“粉感”，但那极高的蛋白质占比足以掩盖所有的缺点。平时冰箱里也可以常备一些高品质的茅屋奶酪，这种奶酪的颗粒感非常独特，拌一点新鲜蓝莓或者撒点黑胡椒，就是一份非常完美的低卡早餐或零食。
单品推荐：
7️⃣ Quest Protein Chips (Nacho Cheese)，约 $2.79/包。这款芝士味最正，最能解馋，蛋白质含量惊人。
8️⃣ Good Culture Low-Fat Cottage Cheese，约 $1.89/小杯。一定要选这个牌子，它的奶油感和水分比例做得最出色。
9️⃣ GimMe Organic Roasted Seaweed Snacks，约 $4.99/多包连装。热量几乎可以忽略不计，咸鲜口，追剧停不下来。
🔟 LesserEvil Himalayan Pink Salt Popcorn，约 $3.79。用椰子油做的，有一股淡淡的自然清香，成分表非常健康。
说实话，减脂并不是非得把自己逼到绝路，关键在于学会选择那些加工程度低、配料表一目了然的产品。美国的超市供应链非常先进，几乎所有的口味偏好都能找到对应的低卡替代品，只要稍微留心，减脂期其实也能过得很滋润，没必要为了追求体重秤上的数字而彻底牺牲生活的乐趣。
