🏠:Kabob Palace
📍:2315 S Eads St, Arlington, VA 22202
被朋友带到crystal city附近的这家卖阿富汗炭烤的小店,店里生意很好,环境一般但是墙上全是个平台评选的奖状。点了个family combo,有三种肉+两个sides+四张饼,61🔪两个人吃了两顿。
1️⃣ Family Combo 拼盘
三种肉:鸡、牛、羊,每种腌料都不一样。羊肉算嫩的,碳烤焦香明显,juicy但不腻;鸡肉块上色很漂亮,全是鸡腿肉,带一点微辣;牛肉块肉质扎实,香料味最重。米饭粒粒分明,有香料底味。
2️⃣ 馕
套餐自带的,现烤出来的饼,暄软带焦斑,拿在手里还烫手,特别大一张。建议撕开蘸两个sides吃——土豆咖喱和鹰嘴豆是店员推荐的,都是浓郁厚重那种风格。吃不完打包回去第二天加点水在锅里焖一下,口感复原得很好
3️⃣ 芒果饮料
很粘稠,真材实料那种感觉,不是粉冲的,芒果香味很浓,被碰到的中国人强烈安利。
⚠️店内环境有点简陋,快餐式的桌椅,就餐体验一搬。而且现烤所以等待时间比较长,别赶时间去。店里还有好多别的选择,例如羊羔肉火锅?住附近的完全值得一试!