这个是周五的留存。
中午是黄焖鸡:(下厨房菜谱在图4)
Steps:
1. 鸡肉切块,放入生抽 老抽 料酒 蚝油 五香粉 白胡椒粉
2. 土豆切块
3. 锅里倒油,放入白糖,炒出糖色(可以先中大火把糖融化,然后换小火炒糖色)。倒入鸡肉,炒均匀。放入蒜,辣椒,香叶,可以补一些 老抽 生抽 蚝油 白胡椒粉。倒入热水。
4. 加蘑菇之类的煮20-30分钟。(因为我用的小锅,只有一块肉,所以需要时间不长。
5. 加入土豆,煮15-20分钟。(土豆不太适合在前期放进去,容易化掉)。
6. 加入一些易熟的材料,比如豆腐 芹菜之类的,煮10分钟就行啦。
整体味道比我想象的要好吃很多。
鸡腿肉吃完了。蘑菇也吃完了。
晚上和朋友去吃了海底捞。
吃完之后去WF买了一些水果。