发布了笔记 1小时前

超市不浪费挑战56TH-夏天是樱桃的季节（上）

夏天到了，Rainier Cheery还有其他的樱桃上架了。Whole foods买了一些打折的。 做了我最爱的黑森林蛋糕🍰。 Rum朗姆酒的酒味挺低的，腌樱桃很好用。 1.提前先腌了樱桃。 2.做8寸的的戚风蛋糕，担心6寸的看起来太小了。 3.做巧克力奶油的步骤有问题。打发很容易打发的有问题。 4.组装：戚风片+酒渍樱桃的酒+巧克力奶油+樱桃（最好贴边放，不然容易跌下去）+巧克力奶油。 5.最后要贴上巧克力片，我懒了，刮巧克力太累了。。 总体味道完美😍。就是巧克力奶油感觉有点容易塌下去。 最后一页是下厨房参考的方子。

7

发布了笔记 21小时前

超市不浪费挑战55TH-最近适合喝甜汤

今天主要做甜汤。 Lunch： 烧鱼+鸡蛋+蘑菇🍄‍🟫，黄瓜，甜薯汤（超市买sweet potato,加点冰糖和水就行了） Dinner： 红豆汤+拉丝麻薯（感觉拉丝得不够），红豆感觉品种买错了。 前几天的吃的： Blueberry Milk：用的冷冻的蓝莓🫐，感觉冰箱里面放了很久了。 韭菜炒鸡蛋+萝卜糕。 消灭了： 冷冻蓝莓， 韭菜

6

发布了笔记 4天前

超市不浪费挑战54TH-最近吃的比较少

基本上好像从周一到周三吃的都是一锅的。因为那个牛肉是买一赠一。这种Beef Chuck Steak挺适合煮的，不太适合煎牛排的做法。 这里面的做法用了中国料理的做法，然后加了咖喱块。整体减少了咖喱的味道，辣味和牛肉的味道比较突出。 我是没有洗牛肉，直接先下锅煎，煎到牛肉焦一点之后（肉会变小）放入香料（就是八角之类的），生抽，老抽上色，料酒，开水。煮开之后烧一段时间，肉煮的差不多了再放入咖喱块。汤会变得浓稠，肉会收缩变小的。之后再放入土豆煮熟。 在此过程中因为过于浓稠，所以加了好几次水。当然不建议中途加水，但是太干的话，就加吧。

5

发布了笔记 1星期前

始祖鸟美国官网Gamma Hoody有货了

Gamma Hoody黑色和绿色的那个全部Size都有货。可惜我之前在Rei买了黑色了。 Sonii SL Skort这次绿色也全部size有货。买了一条。这个超级火，基本上就没看见过2，4，6有货。

发布了笔记 1星期前

超市不浪费挑战53TH-新增了QFC和亚超的食物

周四去了QFC，亚超买了一些冷冻产品。QFC经常有买一赠一也很值得买。 图1&2&3 是周五的。 后面是周四的。 看了两天的世界杯，看的人心慌慌。心力憔悴。 吃完了： 鸡胸肉， 卤豆腐。

5

发布了笔记 1星期前

始祖鸟Arcteryx Atom一不小心当股票买了

看见Rei Arc’teryx 始祖鸟 Atom 紫色💜打折，准备等降价的，没想到把S给等没了，然后就先买了M，一直等S，中间被cancel了，成功了（发现二降了），担心不发货，又买了XS。所以现在就是XS，S和M都到了，发现网址都sold out了。陷入了选码纠结中。 我感觉这三个size差别不大。只要S能拉上，其他两个也可以。 对我来说： XS：敞开很明显有点小了。拉上拉链整体会偏小。 S：拉上拉链处于非常宽松和紧之间，袖子长度适合。 M：袖子有点长了。 因为我有Beta的S，Gamma的M，所以Atom我偏向middle layer，那就是S。

9

发布了笔记 1星期前

超市不浪费挑战52TH-夏天更喜欢凉快一点的吃食

早餐🥣： 葱饼（2个鸡蛋，面粉，，盐，葱）。2个葱饼我感觉足够了。 午餐🥣： 意面，豆腐干，2个黄瓜🥒，鸡胸肉。 酱汁：花生酱，生抽，醋，辣油，枫糖浆 (主要味道其实是花生酱，用的美国超市就能买到的那种，简单方便） 晚餐🥣： Taco（beef tongue, beef brisket)

4

发布了笔记 2星期前

超市不浪费挑战51TH-家庭简易版杨枝甘露

昨天做的杨枝甘露，感觉也是芒果沙冰： 材料： Trade Joe买的冷冻芒果（多次回购），可以先放在透明茶壶里面，室温下会变软（图4为之前的图）。一般芒果放到茶壶里面，牛奶加入磨过芒果就够了。这个芒果够甜。用手持料理棒打也很方便。 里面放了西米，波霸粉圆（太难煮了，不推荐），芋圆。 我是大火先放入粉圆（煮了半天累累累），然后加入西米（西米也需要大火的），等大部分西米只看到白色圆芯之后，放入芋圆（芋圆熟得快）。之后闷一下，过凉水。 昨天的晚餐是猪杂。 今天就吃剩菜了。 今天消灭了： 冷冻芒果， 西米， 冷冻芋圆

9

发布了笔记 2星期前

超市不浪费挑战50TH-周五和周六

周六的是根据周四周五的修改了一下 主要就是毛豆和牛肉香菜。 毛豆是水煮的+盐，牛肉香菜是水煮的牛肉+ 微波炉30S的油（之后加入盐，辣椒粉，糖，白芝麻）+香菜（吃之前可以放在温水里面，干瘪的香菜会吸水）。 周五： 毛豆炒鸡蛋（我很喜欢吃毛豆辣椒炒鸡蛋，我妈做的很好吃，毛豆就是🫛拨开了，所以一袋毛豆感觉也不算多，没拨开的就煮就是是图2的样子）， 香菜凉拌牛肉，煮豆腐，一根黄瓜🥒。 之前没有毛豆，但是GPT说我的纤维少了，所以加上了。 吃完了： 香菜（Trade Joe买的）， 牛肉（Trade Joe买的牛肉片 sliced beef）， 豆腐（Trade Joe 买的firm豆腐）

4

发布了笔记 2星期前

Amazon能买到的清洁用品-第二弹（Target也能买到）

有些感觉不是amazon买的，随便了，amazon也能买到。 1. Clorox ToiletWand Toilet Bowl Cleaner, 3 in 1 Starter Bathroom Cleaning Kit ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 基本上属于马桶刷套装，可以第一次买配套的盖子，第二次就买refill。很好用。用完吃后冲一下水就行了。我感觉比其他的马桶刷要干净。   2. Glade Odor Fighting Soft Mist Air Freshener Room Spray ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 上完厕所喷一喷，味道就变好闻啦。以前没买过，后来看别人买了之后发现用了真不错啊。 3. Lysol Toilet Bowl Cleaner⭐️⭐️⭐️⭐️ 洗马桶的，这个头不太好开，我当时专门看了一下视频。里面是液体，就是在马桶里面绕一圈，一段时间之后用1的那个清洗一下。 4. The Pink Stuff Miracle Power Foaming Toilet Cleaner ⭐️ 号称里面的泡泡可以清洁马桶的。我感觉没啥用啊。注意一段时间之后清洁掉。不然泡泡会变小变干。 5. The Pink Stuff Bathroom Foam⭐️⭐️ 第一弹介绍过了，没啥用。偶然我就拿去洗马桶外面了。 6. Cif Lemon Cream Cleaner⭐️ 擦灶台感觉没啥用啊。描述还写了不锈钢的东西，下次试试。 7. Weiman Glass & Ceramic Cooktop, Stove Top & Oven Cleaner Kit – Kitchen Cleaner Cream⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 注意这个要买有刮刀的那个。先用这个液体的擦一遍灶台，然后需要用刮刀配合液体刮灶台。清理灶台的神器就是这个。 8. The Pink Stuff Cleaning Paste 500g, Multi Purpose Cleaner for Kitchen⭐️ 这个号称可以擦一切，我感觉真的很鸡肋。。。 9. Lysol All purpose cleaner⭐️⭐️⭐️⭐️ 我经常用这个去擦灶台，尤其有油的时候，喷一喷，等一段时间之后用湿巾纸和厨房用纸擦干净 10. Easy-Off Fume Free PRO size Oven Cleaner Foam ⭐️⭐️ 用于清洁烤箱的，感觉没有那么神奇，烤箱还是不干净。 11. Bar Keepers Friend Powder Cleanser ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 洗锅底神器。这是粉状的，比液体类的好用很多。我感觉用了2-3年都没有用完。不锈钢锅锅底清洁很厉害，之前好像分享过。半年以上的污垢都可以清洁干净。 12. Easy-Off Cleaner Heavy Duty ⭐️⭐️⭐️ 当时用于擦灶台的，感觉马马虎虎。可以当作All Purpose Cleaner用。清洁效果就那样吧。基础清洁。 12. Finish Dishwasher Cleaner Liquid ⭐️⭐️ 洗洗碗机的。效果感觉就那样吧，普普通通。也用过这个牌子的洗碗球，也是可以用的样子。 13. Dawn Powerwash Spray ⭐️⭐️⭐️⭐️ 清洁油污神器。很多洗碗液没有这个效果强。偶尔也可以去洗灶台。有点伤手的。 14. Seventh Generation Free and Clear Dishwasher Detergent Powder ⭐️⭐️⭐️ 洗碗粉。适合你用的碗不多的时候放到洗碗机里面。后面每次放的我太累的，就换成洗碗球了。这个同一个牌子的洗碗球也用过，没啥味道。好像在Target买更方便。 15. Costco随便买的洗碗球，也没啥味道。⭐️⭐️⭐️ 16. Clorox Bleach ⭐️⭐️⭐️⭐️ 这个最大的作用是漂白。有一次染了头发，浴缸里面都是颜色，这个喷几次就好了。我感觉很神奇啊。    

4

发布了笔记 2星期前

超市不浪费挑战49TH-好像找到了做泰式沙拉的酱

Lunch： Short Rib最后一块了，肥肉有点多，煎了很久，最后口感类似于猪油渣了，完美😍 多余的牛油可以弄出来。 配料：米饭，黄瓜🥒，生菜🥬，豆腐，牛肉片，short rib，鸡蛋。 最后放上的酱料是Trade Joe买的，里面主要风味是牛油果和芒果🥭，和我之前吃的泰式沙拉的味道很像，我还加了橄榄油，让这个酱更稀一点。又有点像Taco里面常用的那个。比之前Whole foods买的好吃😋。 Dinner： 路边买的Taco，一个鸡肉味，一个说类似于brisket（我也没看懂那个西语）。酱料好辣啊。经常看见人排队，所以试试。chicken的我感觉没有另一个好吃。 饮料🥤写的我也没看懂反正，Horchata，翻译说是米浆口味的。里面加了肉桂粉。也还行吧。 减肥减肥！！虽然总感觉越吃越减不下来。。我吃的也不算不健康吧。。

5

发布了笔记 2星期前

Amazon买过的清洁用品-第一弹

一般我在Amazon或者Target买，看哪边有折扣。偶尔去Costco买，单价更便宜。 1️⃣Sanitizer 疫情期间使用的，后面又买了几次。感觉无功无过吧。 2️⃣The pink atuff Bathroom Foam 只是起到了泡泡的作用，我感觉清洁度不怎么高。 3️⃣windex Glass and window cleaner spray 确实是有用的。之前随便擦镜子，擦不干净，用了这个之后，干净了很多了。 4️⃣Mrs Meyer’s Dish Soap 用了我好久好久啊。这个味道我感觉太淡淡的了，不太喜欢。最近用的橘色瓶子的味道我感觉更不错。清洁力的话比不上Dawn。扔进洗碗机更方便。 5️⃣Mrs Meyer’s Hand Soup Rose Rose 味道的洗手液。味道还行吧。基本上洗碗之后用这个都能洗干净手。出门回家也能洗干净。味道不多。也用了好久好久了。还没用完。。。 6️⃣一长串 pink stuff那个圆柱体: 那个当时return了，后面又买了一次。网上广告很多，我感觉清洁灶台真的不行。 下面三个后面我发现Costco更划算，去Costco买了。是我经常用的湿巾纸。Clorox这个比Target更便宜的一款好用（那款有点伤手），这款还适合擦灶台，擦地。 擦爹擦妈反正用了很久。 7️⃣Swiffer sweeper Wet Mopping 当时好像是买一赠一。但是收到的时候漏了。我还挺喜欢用的。 Clirox Toiletwand: 这个是refill，还有正包装，先买那个，再买这个。用了很多次了，喜欢。 8️⃣Swifter PowerMop Mopping 刚拿到手的时候很好用，清洁的很舒服，那个喷头是自动的，里面有电池。等那个自带的抹布用完了就很鸡肋了。我现在发现可以先用它喷，然后用[七R]的拖把拖，完美啊，解决了[七R]少水的问题，和我们手动喷不到很远的问题。

8

发布了笔记 2星期前

超市不浪费挑战48TH-今天太热了🥵

lunch： 做的韩式锅。里面用的冰箱里面有的食材：豆腐，昨天做的short rib，虾，蔬菜🥬。还加了泡菜（这个也清空了）。鸡蛋。 调料：韩式酱（就剩一点了，用完啦），面的调料（除了蔬菜包），一勺糖，一勺生抽。 面条太多了，没吃完。 Dinner： 太热了，没什么胃口。感觉中午的消化很慢。 芒果🥭+牛奶，榨汁。芒果推荐Trade Joe的这款。甜度很不错。下次加点糯米就是贵州冰浆了。 吃完了： 韩式酱， 泡菜。 一袋芒果剩余的。

6

发布了笔记 2星期前

超市不浪费挑战47TH-昨天的剩菜做的

昨天的short rib里面也放了排骨。所以今天吃的就是红烧排骨。 主食就是饭（做好了之后称重放冰箱的）🥬和腐竹。 晚餐就是short rib和汤里面放了毛豆（Costco买的一大包里面有小包分装） Under Armour打折，比我之前买的便宜，这次还有Extra 50%。运动Bra比Lululemon好穿。 Lululemon也打折，基本上都是丑丑的颜色。 明天Zara也要进去折扣了。

发布了笔记 3星期前

超市不浪费挑战46TH-Trade Joe进货啦新的一周

早餐🥣： 面包夹。有点多了，吃到了中午也不饿。 中餐： 外面吃的凉面。 晚餐： 水煮Short Rib。加了植物蛋白（毛豆）和腐竹。 感觉要买少一点，所以Trade Joe大概买了60刀。新的Tote Bag正好也在，买了4个。 下午还买到了Jelly cat 官网没货的Audrey Hootsoftly，可爱可爱。 还去了Sezane，感觉新款那种针织的，都不太容易清洗。 鼎泰丰买了一杯奶茶，感觉size比店里的小，所以更甜。店里面喝的我很喜欢，奶茶就是茶叶加牛奶，很明确的味道。 还去了target，准备买新的碗的，炒鸡可爱的粉色蝴蝶结🎀，21好release。没想到我这边的在back，只能order pickup，现场没有。我就走人了。。 还有看到的世界杯的jelly cat，官网23号才卖，线下提前有了。

8

发布了笔记 3星期前

US Zara 两款包BOWLING BAG评论

看到网上的图，买的两款，感觉美国的价格有点虚高，不知道下周会不会打折。 第一款BOWLING BAG，第二款是BEACH BOWLING BAG，在Kid下面。 两款的size都挺适合成年人的。 粉色包包： 挺厚的，适合健身用，包的size挺大的。外面只有一个拉链，有两种背法，可以手拎，也可以背着。侧面还有两个可以放水的地方，还有拉缩绳。颜色会比图片更深一点。 橙色包包： 主打一个更适合beach，只有底部有一层，其他几面都是洞洞的，size也不小。也有两种背法。前面有两个袋子，侧面也有袋子，就没有其他袋子了。 总结： 正价很亏，包不是不可替代的。颜色还是挺适合夏天的。

6

发布了笔记 3星期前

超市不浪费挑战45TH-Lodge的锅还是如此好用

中午： 用的是Seafood的做法，先加黄油，然后加入一些powder。我很喜欢这个打底，然后加入其他的菜。简单方便。 晚餐🥣： 用的是中午的锅，没有洗🤷‍♀️ 除了意大利面单独煮一下之外，其他的都可以直接扔进去。 还有一些Spring Mix的沙拉，蔬菜又要吃完啦。 Lodge的这个铁锅用了3-4年了，size很适合做各种烤箱的或者直接在灶台上煮的菜。 吃完了： 小番茄， 牛肉， 豆腐（这种是medium firm，而且已经分成了4份，每次吃一份，很方便） 罗马生菜🥬

4

发布了笔记 3星期前

超市不浪费挑战44TH-最近去hiking&现场看世界杯了

周天Hiking，之后在外面吃的火锅，好难吃。。 周一去看世界杯啦，太热了，所以回家没怎么吃。 周六和今天周三主要吃的又是一锅炖。 一个是一锅烤，一个是火锅底料炒。 芹菜吃完啦。 生菜🥬吃完啦。

5

发布了笔记 3星期前

Arcteryx Norvan LD4 始祖鸟测评

官网Outlet打折，我感觉这个价格很不错了，所以买了一双。选择了黑白配色。 周末刚好出门hiking，就顺便测试了一下这双鞋怎么样。 我买的是非GTX的，听说GTX的会比较闷。 这款官网写的是long-distance shoe for confidence on training and adventure runs，适合那种rocky路面的跑步，我主要是有上坡下坡的hiking走路，外加有些路有石子和一点点的水。 鞋底的话我感觉在石子路上面走不累的，整体的爬山的感觉还可以，平地正常走路的话我有时候觉得鞋舌那边有点卷起来。上坡的话我有时候感觉脚前面有距离，所以我感觉是不是穿厚一点的袜子会更好。 走石子路的时候有时候脚会左右晃动，感觉脚旁边会卡鞋子。 一共走了3小时左右，脚底不疼。整个脚部有support，虽然不太够。摩擦力也还行，没有下滑的感觉。 总结： 打折买买吧。其他的情况下感觉可以看看别的牌子。

4

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战43TH-沙拉🥗真难吃啊

中午是把Buffalo Chicken给煎了。看起来1LB里面差不多19个。可以用这个的腌料煎蘑菇🍄‍🟫。 顺便加了一些沙拉（太难吃了，没吃完。。。） 下午买的可乐发现打开里面有照片。 顺便还吃了之前QFC买的薄荷口味的冰淇淋，其实味道还可以的。 晚上主要吃了酸奶+自制草莓酱，吃完太饿了，还吃了饼干。 下午顺便买了周一的世界杯的票。现在的票看起来都是Resell的了，找了一个打折的。但是官网选座位真难看清楚啊。

5

发布了笔记 1月前

Hoka Clifton 10 测评

最近打折，所以看了看。 先在Rei试了一下regular： 我的左脚比右脚size小。US 7 前面有点太靠近了。尝试了US 7.5，发现我的脚卡了后面的地方。 在Hoka官网： 选择了US 7.5。出门走了半个多小时，发现我的左脚可以在里面握拳👊。。。走了十几分钟之后脚开始疼了。 感觉是因为鞋子有点高，我的脚找不到重力。可能需要downsize wide。 结论： 准备return掉。之前在线下试了Bondi 9，感觉包裹性更强，而且没有这么高。不过它现在没折扣。

5

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战42TH-简单的一锅炖

做法是参照之前的烤章鱼的做法。 可以用家里残存的蔬菜，耐煮的都能扔进去。 先炒蔬菜，然后放入Squid，加入各种调料，之后放入虾和鸡翅。 Squid会有很多水，所以我用了厨房用纸吸水，也可以提前焯水。 鸡翅用的是Whole foods买的Buffalo Chicken，我还挺喜欢买的，这种适合空气炸锅，烤箱烤的话时间有点难把握。 这些都扔进去后，倒入橄榄油。放入烤箱 350F 20-30分钟，然后400F 10分钟。时间可以自己调整，我感觉喔烤的时间偏长了，因为Squid变小很明显。但是味道很不错。 晚餐是寿司🍣。这款的Spicy Tuna太辣了。。下次不买这种了。

4

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战41TH-新增了WF和QFC的食物

周一早上去了Whole foods，刚好去了银行顺路。周一早上的食材很充足，Squid看起来都是新上的。工作人员也在新上很多材料。人也不多。 今天周三顺路去了QFC，鸡肉有买一赠一，各种ice cream也有折扣，感觉还可以。 今天中午吃的是花生酱意大利面，酱料有点稠了。。 昨天吃的是炒Squid。 周一貌似吃的是Whole Foods买的提拉米苏。。Whole Foods买面包蛋糕注意看时间。我买的是周日做的，所以感觉还可以。 还吃了两次Taco。控制变量发现是Cheeks的盐放多了。日常沉迷Beef tongue（也是唯一会的墨西哥单词），beef brisket，cheeks。买了超过15次了感觉。店家都会背了。。。 Apple口味的Soda马马虎虎吧。之前还买过其他口味的墨西哥汽水。墨西哥可乐的话比美国的甜。Guva的口味忘了。Lime的我朋友说有点像雪碧。 做饭比较痛苦的是经常需要刷锅。。感觉还可以再买1-2个All Clad。。

5

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战40TH-这一周沉迷外卖

是的。这一周沉迷外卖，即之前喜欢卖火鸭腿的粤菜之外，发现了卖猪杂的东北菜馆。尤其是晚上吃上热乎乎的猪杂，很暖和。之后买的烤鱼 外卖到的有点迟感觉没有猪杂惊艳。 顺便在Whole foods购入了一些食材，冷冻的话就是鱼 虾这种。 蔬菜的话主要是想要做快手菜。比如沙拉之类的。

9

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战39TH-今天还是吃的饱饱的

中饭： 意面换成了Angle Hair。比之前的更细一点。不过做凉面也是可以的。 晚餐： 吃的外卖，火鸭腿饭，我感觉挺好吃的，就是送的饮料不知道去了哪里。。

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战38TH-两顿都是辣糊糊

今天拆了一个辣糊糊。背面写了两个用法。但是开水活开的我感觉不行，最后变成了类似于煮火锅类型的。 虽然看起来辣椒很多，也有点辣。 我一般都是煮了之后捞出来吃的。开始需要不停的搅拌防止糊掉。 反正我不会买第二次了。 量比我想象的大很多，可以吃两次。 这次土豆🥔吃完啦。

6

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战37TH-Phase4 Start！放假来自Trade Joes

周末和周一周二得饭。 在Trade Joe买了新的菜，今天还去亚洲超市买了几个菜。 图8吃的饭盒真的是浪费钱啊。这个店真的是不好吃也不难吃。。 三文鱼用了两种做法： 第一种 1. 三文鱼加上各种seasoning，然后用黄油煎两面。拿出来。 2. 锅里面放 Onion（家里没了），碎的培根🥓，切块的西红柿，炒啊炒。放入蒜🧄（也可以放入烤箱烤）。倒入一些白酒（不建议，我不喜欢，可以换成鸡汤）。然后放入whipping cream。加入想吃的调料。加入三文鱼。 3. 我还加入了意大利面在那个酱料里面。 第二种 1. 三文鱼切块（我发现这个三文鱼有鱼鳞。。所以先去掉）。加入生抽，糖，腌制。 2. 锅里放葱，油，弄出来葱油，油不要太多，加入辣椒🌶️，加入三文鱼，煎三文鱼。 3. 煎一段时间后，加入料汁（之前腌制的汁里面加一点点 老抽 盐）。煮开之后收汁。 生菜沙拉： 这就是传闻中贵的要死的罗马生菜？？？ 味道确实是脆脆的，好吃的。来自Trade Joe。 我感觉还是要尽量少买菜，才能让肚子呼吸。不然每顿都吃很多为了不浪费。

9

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战36TH-草莓芝麻菜芹菜都吃完啦

今天消灭： 芹菜 草莓🍓 芝麻菜（终于吃完了🥹） 牛仔骨2排（其他的还在冷冻层） Lunch： 继续昨天类似的草莓芝麻菜沙拉。 跟昨天一样的做法。 芹菜的盘子Target买的，真好看呀。 还有一些被动坏掉的菜： 芒果🥭 大白菜 应该周末就会补充一下新菜了。基本上冰箱的菜都吃完啦。

4

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战35TH-桃子牛仔骨沙拉&拌土豆丝

早餐&晚餐：芋泥包（全部都吃完啦）芋泥包是好吃的。 咖啡我一般都是速溶和牛奶。今天牛奶喝完了，所以后面加入了Coconut cream，完全不一样的风味，很好喝。 中饭： 凉拌土豆丝： 土豆丝焯水。 热油加入盐和辣椒粉，拌土豆丝。加两个调料就很好吃了。 桃子牛仔骨拉沙： 打底的是芝麻菜（终于要吃完了），和Whole foods的白桃和草莓，加入了橄榄油，枫糖浆，盐和黑胡椒搅匀。 加入煎好的牛仔骨，就是昨天腌的那个，整体不咸，只用了油煎。切成块。 加入沙拉里面，放入核桃（用的Trade Joe的Sweet&Spicy口味的，我非常喜欢）。 还加入了Costco的一个沙拉小配料，里面有cheese和香肠片，我加进去乐增加风味。 最后芝麻菜混了之后有甜味，苦味少了很多，所以整体是很好吃的，比我想象中要好吃。 今日消灭了： 芋泥包 牛奶

5

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战34TH-来自Costco的牛仔骨

Costco的这个牛仔骨还挺容易熟的。就是买的时候第二层喝第一层的质量感觉不一样。 Steps： 1. 先用一些调料腌一下，比如onion salt, seasoning,黑胡椒 2. 煎牛肉。大火煎两边，有焦化反应之后可以转中火。 3. 煎熟了之后浇上汁（生抽 老抽 蚝油 黑胡椒粉 白胡椒粉） 收汁。 不要收的太多，剩下的汁可以炒菜。 我还加入了芝麻菜起到了苦苦的味道。

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战33TH-朋友给的木瓜做了椰子冻（附菜谱）

朋友给的木瓜，一大块，昨晚找了菜谱（图9）。昨晚之间冰箱冷藏了一晚上，今天吃了。正好家里材料也够。 Steps： 1. 图3的coconut cream 150g + milk 250g + whipping cream 45g, 我加了一点点糖，煮到冒小泡。我的冒大泡了。 2. 图3的吉利丁粉（基本上美国超市都有）1袋（大概10g) + 50g 凉水（❗️‼️不能是热水），一般会变的浓稠。也不能做的太早，会干掉的。 3. 我就直接和1的搅拌混合了。Or 你等50度左右混合。热的情况下比较好混在一起。 4. 倒入木瓜里。木瓜会斜着，我用砧板抵了一下。等凉确之后放冷藏。不凉的话，椰子冻不起来。 第二天，椰子冻上面放了草莓酱和草莓粒。 草莓酱就直接草莓大粒+糖，煮就行了（图6）。比较快的办法是微波炉，但是我感觉容易噗出来，需要注意。 图7:昨天做的意大利面拌花生酱和黄瓜 图8:今天的午餐：快手的意面和芹菜 Finish： 香菜吃完啦。 黄瓜吃完啦。

9

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战32TH - 都是蛋糕的一天。周末都是甜点

昨晚吃的海底捞太饱了，中午吃的昨天的鸡。 下午要和朋友逛街，顺便做了一些蛋糕准备晚上吃。下午先去了Rei看了Sale，然后又去买了Taco。 草莓🍓蛋糕🍰： 小红书搜到的说侧面很整齐的草莓蛋糕，我用的戚风的做法，原版好像是海绵蛋糕的做法。 Steps： 1. 3个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋清放入冷藏。 2. 35g油（我的其他油用完了，只能用橄榄油，心痛💔），和40g 牛奶乳化。加入低筋面粉 cake flour 50g, 和三个蛋黄。 3. 拿出蛋清，加几滴柠檬汁，高速打发散开之后加入 25g 糖（我的白糖也没了，用的红糖）。打发到倒过来不会掉 或者 直直的小弯钩。 一部分蛋清和2的混合。然后倒回到蛋清盆里面，可以用低速搅拌一下或者 翻拌。 4. 烤箱 300F 50min. 5. 放草莓的时候要先把草莓片放在中线才可以。 6. 中间：whipping cream 300g + 20g sugar （担心颜色不好看，用的糖粉），外层： whipping cream 350g + 25g sugar. 葱香肉松卷： 用了4个鸡蛋。 1. 40g oil + 40g milk + 40g cake flour + 4 蛋黄 2. 蛋清 + 30g sugar 打发 3. 上面两个混合 330F 20min. 我后面加了一些时常。 这个和曲奇温度时间差不多，我一起放烤箱的。 曲奇我做的奇奇怪怪的，味道还行。

8

发布了笔记 1月前

超市不浪费挑战31TH-黄焖鸡（？）（内附菜谱）

这个是周五的留存。 中午是黄焖鸡：（下厨房菜谱在图4） Steps： 1. 鸡肉切块，放入生抽 老抽 料酒 蚝油 五香粉 白胡椒粉 2. 土豆切块 3. 锅里倒油，放入白糖，炒出糖色（可以先中大火把糖融化，然后换小火炒糖色）。倒入鸡肉，炒均匀。放入蒜，辣椒，香叶，可以补一些 老抽 生抽 蚝油 白胡椒粉。倒入热水。 4. 加蘑菇之类的煮20-30分钟。（因为我用的小锅，只有一块肉，所以需要时间不长。 5. 加入土豆，煮15-20分钟。（土豆不太适合在前期放进去，容易化掉）。 6. 加入一些易熟的材料，比如豆腐 芹菜之类的，煮10分钟就行啦。 整体味道比我想象的要好吃很多。 鸡腿肉吃完了。蘑菇也吃完了。 晚上和朋友去吃了海底捞。 吃完之后去WF买了一些水果。

4

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战30TH-葱油烧鸡&葱油面

用了Costco的葱，很粗，不是细的那种。 Lunch：葱油烧鸡，用的是QFC的买一赠一的鸡腿肉，做辣子鸡也可。图6是QFC的鸡肉。 Steps： 1. 热锅冷油，下 葱白和葱头。等炸的差不多之后，把葱和油捞出来。 2. 炒洋葱🧅 3. 加入鸡肉，炒鸡肉。炒熟之后加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油。加入热水，盖盖子，烧10-15分钟。打开盖子，放点糖，大火烧汁。 还加了芝麻菜沙拉🥗。 Dinner： 中午的葱油做葱油面。加入生抽和丢丢糖。 图4是下厨房的烧鸡的菜谱。 图5是终于在FireTv上面设置好B站了。

6

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战29TH-跟着GPT吃晚餐

晚餐吃的有点迟，问了GPT怎么吃的少但是饱一点。 黄瓜🥒+香菜+虾 加了老干妈，一丢丢糖，醋，生抽 味道还不错。 午餐继续蒸芋泥包子3个

发布了笔记 2月前

Keen Jasper Rocks Sneaker - 再不买要没货了

这款看到的时候已经开始打折了。再不买我的Size就没了。之前还准备再等等的。 keen Jasper Rocks Sneaker: 第一次买这个牌子，不确定size，所以买了两个Size，正好可以Free shipping。这款虽然打折也还是free return。 US 7:我的脚可以顶到鞋头了，鞋尾没办法插入手指。 US 7.5:离前面还有一丢丢的距离，鞋尾可以插入第二根手指，没办法插入大拇指。所以最后决定选择这个size。 这款的后脚掌那块做的很软，可能是为了缓冲吧。 勉强算是一脚蹬的那种鞋子，毕竟鞋带收拉很方便。还赠送了鞋带。 材质像是麂皮的。这款主打hiking，所以我也很好奇脏了怎么办。感觉不太好维护。 这款Size和我的On Cloud X4的size感觉是一样的。 Jasper Rocks 女式运动鞋 弹力鞋带 $81(到手价)

4

发布了笔记 2月前

Doen母亲节购物-收到啦

买了一个final sale，其他都是凑运费的。 1️⃣长袖 S LIDIE TEE -- SALT 很好看，但是这款没有任何延展性。你胖一点穿进去就会很奇怪了。 2️⃣鼎鼎大名的Quinn Dress Salt 白色的有点透呀。我需要减肥！！等减肥了再买一次试试。 3️⃣这次的final sale BRUNA DRESS 这种版型蛮适合我这种久坐的身材的。就上半身有点紧。不过感觉是一层cotton的材质，也有一点透。 也有点长，我还没有拖地。按照之前看过的review，确实160CM以下的女生可能会拖地。

4

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战28TH-周末在家吃的少，周一在家吃了

周六和朋友出去吃的。周日在家自闭。 吃的应该是包子。Ikea买的热包子神器。放在家吃灰了两年多，最近拿出来用感觉很实用。基本上适配了我的汤锅。 周一： lunch：汤圆 dinner： 香菜炒牛肉。这个牛肉感觉是Costco买的short plate牛肋排。当时分装的时候很明显的第二层的变小了。。 和蒜，泡椒（Whole Foods买的，很有泡椒的味道的辣椒）一起炒的。 简单快手。

4

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战27TH-Costco得消葱大法之葱饼

Lunch： 速食 饺子和馄饨。里面加了紫菜和榨菜。 紫菜总是容易忘记吃，感觉也是放了很久的老古董了。 Dinner： Costco的葱比较多，今天做了葱油饼消耗一下。 饼的方法有点问题，懒人用了之前韭菜饼的面团做法，不太对。应该用烫面法。 Lodge铁锅真的神器，煎饼实在是太好用了，一点都不沾。 明天可以做葱油面。 不过这次Costco的葱好大一颗，不像之前的葱 葱绿更多，现在的我葱白也很粗壮。

4

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战26TH-夏天就要Pink pink，跟着GPT减肥！

新买的粉色的两件衣服到了。Lululemon Skirt只有Size2 有货了，很明显的穿不上去，但是很喜欢这个颜色，为爱做2。有一次路上看到一个女生穿的，感觉这个粉色特别的可爱😍 Arctery 这款粉红色一时不注意全网断货了好久。早上6点收到Rei的stock信息，6:54左右去看是没有的，下午再刷才买到。第二天又没了。这个粉色感觉比绿色要好搭配。白色的我不喜欢胸部口袋的样子。 之后几张是昨天晚上7点出门跑步，👀夕阳西下 的阳光。冬天的时候4点多就天黑了，现在是8点多才天黑。 跟着GPT做的两餐： 早餐GPT没有建议饺子。 蜜瓜这一次完全吃完了。开了新的袋子的毛豆。GPT一直建议吃毛豆，我感觉我吃的好多啊，不过毛豆确实很管饱。 中餐： 昨天的Short Rib去掉了油。今天里面加了山药，蘑菇🍄‍🟫和芹菜。Short Rib直接用的不锈钢小锅做的，煮了半个多小时就熟了。下次可以不用高压锅了。 山药和芹菜都吃完了呀。又快要清空冰箱了。 晚餐还没啥灵感，所以没吃。

8

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战25TH-苦苦的芝麻菜和减脂餐（？）

早餐： 虾🦐+毛豆+水果（Costco草莓好酸啊） 按照GPT写的做的 Lunch： 做好的Short Rib， 和葱 芹菜 蘑菇🍄‍🟫 一起炒的，外加一小碗米饭 Dinner： 芝麻菜+虾+鸡蛋，酱料（柠檬汁+盐+黑胡椒+balsamic vinegar） 柠檬水 终于用了之前火鸡节买的叉子。 下午还吃了冰淇淋 Talenti: Coffee Cholocate Chip, 小的黑巧加进去不太好吃。

5

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战24TH-周末出门看海狮去了

周末早上6点多被阳光吵醒了，起床。 8点多到了一家brunch 📍Glo’s. 8点开门的brunch坐满了人。我都震惊了。等了快半小时才有table。点了Eggs California（里面的薯饼有点咸了），鸡蛋上面的酱很好吃。还有Strawberry white mocha(味道马马虎虎，这种还是香蕉口味的mocha好喝，Like Starbucks的香蕉口味的，我很喜欢）。 吃完去了📍Trade Joe，买了紫色的保温袋（不知道是不是新出的），黑芝麻口味的Moch（基本符合预期，属于好吃的），荔枝味的苏打水 Lychee Sparking Juice Beverage（紫色的包装，最近超级火，这个我还喜欢西瓜和Guava口味的。荔枝味的有点像元气森林的苏打水）还有一些其他的。 等中午朋友起床后，去看海狮🦭啦。 📍Golden Garden Park :这地方是个沙滩，周末人超级多。看海狮的地方在前面。我们找车位都找了半个多小时。。人都要热傻了。先开到了沙滩，没看到车位，又从沙滩往回开了半天，才看到。都堵在路上。 海狮就是那么一坨在那里。 卡时间去了📍Costco：主要买了很多肉，最后账单吓人👻。问了GPT说我买的Short Rib，排骨还有啥的不能减肥。。还买了一些零食，水果，生活用品。蔬菜没怎么买。 晚上去了📍Yum yum cafe吃晚饭：服务员服务的很好呀。点了咸蛋黄鸡翅（我们都很喜欢，国内吃过当年惊为天人），腐竹焖鸭，上汤娃娃菜。吃完朋友送我回家啦。 所以周一的中午吃的是打包回来的饭菜。下午吃了蜜瓜🍈，Costco买的好大一个。 晚餐如图所示。Costco买了超大份的毛豆，好多袋（顺便测试了朋友的车能放多少东西）。

9

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战23TH-买到了过于健康的pancake粉。。

今天早上做的pancake，好干呀。里面可以放蓝莓酱。 搜了一下，全麦版本，这个牌子里面最健康的。。 后面写的receipt感觉水分也偏少。倒下去的时候是糊糊的状态。 感觉是在灾荒的时候啃麦子的感觉，虽然我也没有吃过。 巧克力牛奶：巧克力粉+水化开，这步最麻烦，因为巧克力粉水少一点很难溶进去，慢慢加水然后融化，微波炉叮一下，10S左右。之后就可以加进去牛奶了。因为没有糖，所以味道比较苦。 Lunch：去了门口点了Sushi，Rainbow Roll的口味。不过感觉之前是日本大叔，现在变成了韩国人了。说给我做的有surprise。看起来变了花样。 猪肉完全吃完啦。蔬菜还要好好解决一下。

4

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战22TH-不太成功的梅菜扣肉，我的牙累了

昨天没有发Post：。 吃的很简单，图6和图7 早餐：Bagel 里面加上牛油果 cheese之类的。 今天： 吃完了猪肉和梅菜干。 都用的Instant Pot做的。 猪肉腥气味不多，但是没想到最后成品硬硬的，顺带这款猪肉是胖猪，里面好多肥肉，买的时候我左看右看都有很多肥肉。 梅干菜好卡牙。刚刚一看Exp 2025 Jan。。。过期了所以这么硬？泡水一个小时也没有很软。 总的来说今天的做法不推荐。猪肉和梅干菜都很考验咬牙力。

8

发布了笔记 2月前

最近看完的完结小说1-第四天灾&开封府做菜的

搜了搜前几年的收藏，顺便看了看作者的其它文章。感觉还是几年前的小说更好看。我一般只看BG。 1️⃣召唤玩家搞基建 2020 作者：安碧莲 那个时候很多第四天灾文，这本是西幻+第四天灾。里面包含了人类，精灵，矮人，巨龙等多个种族。 建议这种早期文看评论区的时候不要看近期的评论，一塌糊涂，莫名其妙。 2️⃣全宗皆是万人迷 2021 作者：安碧莲 恋爱系统和无情剑修。不过无情剑修的徒弟都是海王。这本小说里面有很多种不同徒弟的描写。 3️⃣我全校都穿越了 2021 作者：安碧莲 和2的里面有一个联动，应该是在2之前写的。 评论区有很多离谱的评论。全校穿越到一个架空的时代帮助他们搞基建的过程。 安碧莲这个作者最新的小说写了4年了。。在我的收藏夹里面呆了很久了。。正好看看她之前的小说。 4️⃣开封府小当家 2021 作者：一卷春风绿 冷门的作者和小说。收藏夹里面扒拉出来的。简单一点就是在开封府做饭，看起来挺好吃的。还有断案的情节。 我个人很喜欢侦探类和美食类的小说。 5️⃣成为星际首富从召唤玩家开始 2022 作者：铁头喵 虽然最近看的，但是忘记内容了。天灾文看多了容易迷糊了。是属于星际背景的第四天灾文。 6️⃣十项全能的我只想平静的生活 2023 作者：铁头喵 虽然是标的穿越类，但是具有魔幻性。基本上没有什么感情纠葛。主要是主角和TA的徒弟直接的生活，还有基建。 我对这个作者其他的文兴趣不大。貌似更喜欢这种感情线不多的文章。

6

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战21TH-完美的Waffle&牛腱子肉

Waffel可以直接买原材料，我很喜欢Trade Joe草莓口味的，很多人会说甜，我没感觉很甜。基本上按照上面的步骤就可以了。 用的是铁锅煎的，达到了不粘锅的效果。这个Lodge铁锅我喜欢放烤箱里面，很适合做Dutch Baby。 加了手持搅拌器打发的奶油。 新鲜的芒果来自WF，味道有点太酸了。 草莓也来自WF，居然空心大萝卜的概率没有那么高。 牛腱子肉： 全部吃完啦。还是很好吃的。切的效果也很好看。 还把酸奶也吃完了。这款有点太酸了。我加了果酱还是感觉酸酸的。 接下来要吃猪肉啦。可以准备梅干菜扣肉。

8

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战20TH-超好吃的牛腱子食谱，Instant Pot版本的牛腱子面

炒好吃的牛腱子，做了5次以上了，在下厨房，我自己做了一些调整。 今天吃的都是牛腱子，因为是今天做的，所以肉还没有紧致，等到明天就会紧致了。 顺便Whole foods买的白菜里面有个奇怪的东东，在图3。 卤牛腱： 1️⃣牛腱子泡血水。一般3-4小时。 2️⃣腌牛腱子： 香菜，洋葱，抓匀，放入白胡椒粉，老抽一勺，生抽多点，生姜。一般需要3-4小时。我放冰箱直接过夜了。（我感觉这部没有也没啥问题）（我的生抽也没放很多，感觉很费酱油） 3️⃣Instant Pot 选择Saute，一般这个模式可以炒。等锅热了之后倒入一定量的油（油不能少），放入 洋葱，芹菜，香菜，香叶，八角，干辣椒 炒一炒。小火炒香。放入黄豆酱（这次黄豆酱没了，放了甜面酱，感觉也很不错）。 4️⃣放入牛肉，腌制的酱油按照菜谱建议是扔掉的，但是我感觉留着也可以。放入快超过牛肉的开水。之后加入蚝油，冰糖（15-20粒），味精（Optional）。选择Soup Broth（或者其他，基本上就是High Pressure 30分钟左右） 5️⃣准备其他材料： 鸡蛋单独煮熟之后剥皮等牛腱子好了之后放进去的。以前也试过生鸡蛋直接扔进去也可以。这次还放了腐竹（事先放在水里） 6️⃣等牛腱子完成后，打开锅盖。选择Saute，放入鸡蛋和腐竹，烧10分钟左右就差不多了。这个阶段锅里面熟得很快。 如果想要那种很紧实的感觉，基本上要放在冰箱里面等一个晚上。我太饿了，就直接吃了。 我的辣椒放的有点多，所以蛮辣的。 整个流程不需要放盐，很神奇的是，我感觉味道很足。

6

发布了笔记 2月前

超市不浪费挑战19TH-全都是Short Rib的一天

昨天做的Short Rib，今天里面加了大白菜，山药，豆腐。 Whole foods的这款用Staub煮也可以熟，我以前都是Instant Pot煮的。没想到这次时间用的不长就很快熟了。

4