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超市不浪费挑战39TH-今天还是吃的饱饱的

中饭： 意面换成了Angle Hair。比之前的更细一点。不过做凉面也是可以的。 晚餐： 吃的外卖，火鸭腿饭，我感觉挺好吃的，就是送的饮料不知道去了哪里。。

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超市不浪费挑战38TH-两顿都是辣糊糊

今天拆了一个辣糊糊。背面写了两个用法。但是开水活开的我感觉不行，最后变成了类似于煮火锅类型的。 虽然看起来辣椒很多，也有点辣。 我一般都是煮了之后捞出来吃的。开始需要不停的搅拌防止糊掉。 反正我不会买第二次了。 量比我想象的大很多，可以吃两次。 这次土豆🥔吃完啦。

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超市不浪费挑战37TH-Phase4 Start！放假来自Trade Joes

周末和周一周二得饭。 在Trade Joe买了新的菜，今天还去亚洲超市买了几个菜。 图8吃的饭盒真的是浪费钱啊。这个店真的是不好吃也不难吃。。 三文鱼用了两种做法： 第一种 1. 三文鱼加上各种seasoning，然后用黄油煎两面。拿出来。 2. 锅里面放 Onion（家里没了），碎的培根🥓，切块的西红柿，炒啊炒。放入蒜🧄（也可以放入烤箱烤）。倒入一些白酒（不建议，我不喜欢，可以换成鸡汤）。然后放入whipping cream。加入想吃的调料。加入三文鱼。 3. 我还加入了意大利面在那个酱料里面。 第二种 1. 三文鱼切块（我发现这个三文鱼有鱼鳞。。所以先去掉）。加入生抽，糖，腌制。 2. 锅里放葱，油，弄出来葱油，油不要太多，加入辣椒🌶️，加入三文鱼，煎三文鱼。 3. 煎一段时间后，加入料汁（之前腌制的汁里面加一点点 老抽 盐）。煮开之后收汁。 生菜沙拉： 这就是传闻中贵的要死的罗马生菜？？？ 味道确实是脆脆的，好吃的。来自Trade Joe。 我感觉还是要尽量少买菜，才能让肚子呼吸。不然每顿都吃很多为了不浪费。

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超市不浪费挑战36TH-草莓芝麻菜芹菜都吃完啦

今天消灭： 芹菜 草莓🍓 芝麻菜（终于吃完了🥹） 牛仔骨2排（其他的还在冷冻层） Lunch： 继续昨天类似的草莓芝麻菜沙拉。 跟昨天一样的做法。 芹菜的盘子Target买的，真好看呀。 还有一些被动坏掉的菜： 芒果🥭 大白菜 应该周末就会补充一下新菜了。基本上冰箱的菜都吃完啦。

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超市不浪费挑战35TH-桃子牛仔骨沙拉&拌土豆丝

早餐&晚餐：芋泥包（全部都吃完啦）芋泥包是好吃的。 咖啡我一般都是速溶和牛奶。今天牛奶喝完了，所以后面加入了Coconut cream，完全不一样的风味，很好喝。 中饭： 凉拌土豆丝： 土豆丝焯水。 热油加入盐和辣椒粉，拌土豆丝。加两个调料就很好吃了。 桃子牛仔骨拉沙： 打底的是芝麻菜（终于要吃完了），和Whole foods的白桃和草莓，加入了橄榄油，枫糖浆，盐和黑胡椒搅匀。 加入煎好的牛仔骨，就是昨天腌的那个，整体不咸，只用了油煎。切成块。 加入沙拉里面，放入核桃（用的Trade Joe的Sweet&Spicy口味的，我非常喜欢）。 还加入了Costco的一个沙拉小配料，里面有cheese和香肠片，我加进去乐增加风味。 最后芝麻菜混了之后有甜味，苦味少了很多，所以整体是很好吃的，比我想象中要好吃。 今日消灭了： 芋泥包 牛奶

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超市不浪费挑战34TH-来自Costco的牛仔骨

Costco的这个牛仔骨还挺容易熟的。就是买的时候第二层喝第一层的质量感觉不一样。 Steps： 1. 先用一些调料腌一下，比如onion salt, seasoning,黑胡椒 2. 煎牛肉。大火煎两边，有焦化反应之后可以转中火。 3. 煎熟了之后浇上汁（生抽 老抽 蚝油 黑胡椒粉 白胡椒粉） 收汁。 不要收的太多，剩下的汁可以炒菜。 我还加入了芝麻菜起到了苦苦的味道。

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超市不浪费挑战33TH-朋友给的木瓜做了椰子冻（附菜谱）

朋友给的木瓜，一大块，昨晚找了菜谱（图9）。昨晚之间冰箱冷藏了一晚上，今天吃了。正好家里材料也够。 Steps： 1. 图3的coconut cream 150g + milk 250g + whipping cream 45g, 我加了一点点糖，煮到冒小泡。我的冒大泡了。 2. 图3的吉利丁粉（基本上美国超市都有）1袋（大概10g) + 50g 凉水（❗️‼️不能是热水），一般会变的浓稠。也不能做的太早，会干掉的。 3. 我就直接和1的搅拌混合了。Or 你等50度左右混合。热的情况下比较好混在一起。 4. 倒入木瓜里。木瓜会斜着，我用砧板抵了一下。等凉确之后放冷藏。不凉的话，椰子冻不起来。 第二天，椰子冻上面放了草莓酱和草莓粒。 草莓酱就直接草莓大粒+糖，煮就行了（图6）。比较快的办法是微波炉，但是我感觉容易噗出来，需要注意。 图7:昨天做的意大利面拌花生酱和黄瓜 图8:今天的午餐：快手的意面和芹菜 Finish： 香菜吃完啦。 黄瓜吃完啦。

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超市不浪费挑战32TH - 都是蛋糕的一天。周末都是甜点

昨晚吃的海底捞太饱了，中午吃的昨天的鸡。 下午要和朋友逛街，顺便做了一些蛋糕准备晚上吃。下午先去了Rei看了Sale，然后又去买了Taco。 草莓🍓蛋糕🍰： 小红书搜到的说侧面很整齐的草莓蛋糕，我用的戚风的做法，原版好像是海绵蛋糕的做法。 Steps： 1. 3个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋清放入冷藏。 2. 35g油（我的其他油用完了，只能用橄榄油，心痛💔），和40g 牛奶乳化。加入低筋面粉 cake flour 50g, 和三个蛋黄。 3. 拿出蛋清，加几滴柠檬汁，高速打发散开之后加入 25g 糖（我的白糖也没了，用的红糖）。打发到倒过来不会掉 或者 直直的小弯钩。 一部分蛋清和2的混合。然后倒回到蛋清盆里面，可以用低速搅拌一下或者 翻拌。 4. 烤箱 300F 50min. 5. 放草莓的时候要先把草莓片放在中线才可以。 6. 中间：whipping cream 300g + 20g sugar （担心颜色不好看，用的糖粉），外层： whipping cream 350g + 25g sugar. 葱香肉松卷： 用了4个鸡蛋。 1. 40g oil + 40g milk + 40g cake flour + 4 蛋黄 2. 蛋清 + 30g sugar 打发 3. 上面两个混合 330F 20min. 我后面加了一些时常。 这个和曲奇温度时间差不多，我一起放烤箱的。 曲奇我做的奇奇怪怪的，味道还行。

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超市不浪费挑战31TH-黄焖鸡（？）（内附菜谱）

这个是周五的留存。 中午是黄焖鸡：（下厨房菜谱在图4） Steps： 1. 鸡肉切块，放入生抽 老抽 料酒 蚝油 五香粉 白胡椒粉 2. 土豆切块 3. 锅里倒油，放入白糖，炒出糖色（可以先中大火把糖融化，然后换小火炒糖色）。倒入鸡肉，炒均匀。放入蒜，辣椒，香叶，可以补一些 老抽 生抽 蚝油 白胡椒粉。倒入热水。 4. 加蘑菇之类的煮20-30分钟。（因为我用的小锅，只有一块肉，所以需要时间不长。 5. 加入土豆，煮15-20分钟。（土豆不太适合在前期放进去，容易化掉）。 6. 加入一些易熟的材料，比如豆腐 芹菜之类的，煮10分钟就行啦。 整体味道比我想象的要好吃很多。 鸡腿肉吃完了。蘑菇也吃完了。 晚上和朋友去吃了海底捞。 吃完之后去WF买了一些水果。

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超市不浪费挑战30TH-葱油烧鸡&葱油面

用了Costco的葱，很粗，不是细的那种。 Lunch：葱油烧鸡，用的是QFC的买一赠一的鸡腿肉，做辣子鸡也可。图6是QFC的鸡肉。 Steps： 1. 热锅冷油，下 葱白和葱头。等炸的差不多之后，把葱和油捞出来。 2. 炒洋葱🧅 3. 加入鸡肉，炒鸡肉。炒熟之后加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油。加入热水，盖盖子，烧10-15分钟。打开盖子，放点糖，大火烧汁。 还加了芝麻菜沙拉🥗。 Dinner： 中午的葱油做葱油面。加入生抽和丢丢糖。 图4是下厨房的烧鸡的菜谱。 图5是终于在FireTv上面设置好B站了。

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超市不浪费挑战29TH-跟着GPT吃晚餐

晚餐吃的有点迟，问了GPT怎么吃的少但是饱一点。 黄瓜🥒+香菜+虾 加了老干妈，一丢丢糖，醋，生抽 味道还不错。 午餐继续蒸芋泥包子3个

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Keen Jasper Rocks Sneaker - 再不买要没货了

这款看到的时候已经开始打折了。再不买我的Size就没了。之前还准备再等等的。 keen Jasper Rocks Sneaker: 第一次买这个牌子，不确定size，所以买了两个Size，正好可以Free shipping。这款虽然打折也还是free return。 US 7:我的脚可以顶到鞋头了，鞋尾没办法插入手指。 US 7.5:离前面还有一丢丢的距离，鞋尾可以插入第二根手指，没办法插入大拇指。所以最后决定选择这个size。 这款的后脚掌那块做的很软，可能是为了缓冲吧。 勉强算是一脚蹬的那种鞋子，毕竟鞋带收拉很方便。还赠送了鞋带。 材质像是麂皮的。这款主打hiking，所以我也很好奇脏了怎么办。感觉不太好维护。 这款Size和我的On Cloud X4的size感觉是一样的。 Jasper Rocks 女式运动鞋 弹力鞋带 $81(到手价)

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Doen母亲节购物-收到啦

买了一个final sale，其他都是凑运费的。 1️⃣长袖 S LIDIE TEE -- SALT 很好看，但是这款没有任何延展性。你胖一点穿进去就会很奇怪了。 2️⃣鼎鼎大名的Quinn Dress Salt 白色的有点透呀。我需要减肥！！等减肥了再买一次试试。 3️⃣这次的final sale BRUNA DRESS 这种版型蛮适合我这种久坐的身材的。就上半身有点紧。不过感觉是一层cotton的材质，也有一点透。 也有点长，我还没有拖地。按照之前看过的review，确实160CM以下的女生可能会拖地。

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超市不浪费挑战28TH-周末在家吃的少，周一在家吃了

周六和朋友出去吃的。周日在家自闭。 吃的应该是包子。Ikea买的热包子神器。放在家吃灰了两年多，最近拿出来用感觉很实用。基本上适配了我的汤锅。 周一： lunch：汤圆 dinner： 香菜炒牛肉。这个牛肉感觉是Costco买的short plate牛肋排。当时分装的时候很明显的第二层的变小了。。 和蒜，泡椒（Whole Foods买的，很有泡椒的味道的辣椒）一起炒的。 简单快手。

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超市不浪费挑战27TH-Costco得消葱大法之葱饼

Lunch： 速食 饺子和馄饨。里面加了紫菜和榨菜。 紫菜总是容易忘记吃，感觉也是放了很久的老古董了。 Dinner： Costco的葱比较多，今天做了葱油饼消耗一下。 饼的方法有点问题，懒人用了之前韭菜饼的面团做法，不太对。应该用烫面法。 Lodge铁锅真的神器，煎饼实在是太好用了，一点都不沾。 明天可以做葱油面。 不过这次Costco的葱好大一颗，不像之前的葱 葱绿更多，现在的我葱白也很粗壮。

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超市不浪费挑战26TH-夏天就要Pink pink，跟着GPT减肥！

新买的粉色的两件衣服到了。Lululemon Skirt只有Size2 有货了，很明显的穿不上去，但是很喜欢这个颜色，为爱做2。有一次路上看到一个女生穿的，感觉这个粉色特别的可爱😍 Arctery 这款粉红色一时不注意全网断货了好久。早上6点收到Rei的stock信息，6:54左右去看是没有的，下午再刷才买到。第二天又没了。这个粉色感觉比绿色要好搭配。白色的我不喜欢胸部口袋的样子。 之后几张是昨天晚上7点出门跑步，👀夕阳西下 的阳光。冬天的时候4点多就天黑了，现在是8点多才天黑。 跟着GPT做的两餐： 早餐GPT没有建议饺子。 蜜瓜这一次完全吃完了。开了新的袋子的毛豆。GPT一直建议吃毛豆，我感觉我吃的好多啊，不过毛豆确实很管饱。 中餐： 昨天的Short Rib去掉了油。今天里面加了山药，蘑菇🍄‍🟫和芹菜。Short Rib直接用的不锈钢小锅做的，煮了半个多小时就熟了。下次可以不用高压锅了。 山药和芹菜都吃完了呀。又快要清空冰箱了。 晚餐还没啥灵感，所以没吃。

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超市不浪费挑战25TH-苦苦的芝麻菜和减脂餐（？）

早餐： 虾🦐+毛豆+水果（Costco草莓好酸啊） 按照GPT写的做的 Lunch： 做好的Short Rib， 和葱 芹菜 蘑菇🍄‍🟫 一起炒的，外加一小碗米饭 Dinner： 芝麻菜+虾+鸡蛋，酱料（柠檬汁+盐+黑胡椒+balsamic vinegar） 柠檬水 终于用了之前火鸡节买的叉子。 下午还吃了冰淇淋 Talenti: Coffee Cholocate Chip, 小的黑巧加进去不太好吃。

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超市不浪费挑战24TH-周末出门看海狮去了

周末早上6点多被阳光吵醒了，起床。 8点多到了一家brunch 📍Glo’s. 8点开门的brunch坐满了人。我都震惊了。等了快半小时才有table。点了Eggs California（里面的薯饼有点咸了），鸡蛋上面的酱很好吃。还有Strawberry white mocha(味道马马虎虎，这种还是香蕉口味的mocha好喝，Like Starbucks的香蕉口味的，我很喜欢）。 吃完去了📍Trade Joe，买了紫色的保温袋（不知道是不是新出的），黑芝麻口味的Moch（基本符合预期，属于好吃的），荔枝味的苏打水 Lychee Sparking Juice Beverage（紫色的包装，最近超级火，这个我还喜欢西瓜和Guava口味的。荔枝味的有点像元气森林的苏打水）还有一些其他的。 等中午朋友起床后，去看海狮🦭啦。 📍Golden Garden Park :这地方是个沙滩，周末人超级多。看海狮的地方在前面。我们找车位都找了半个多小时。。人都要热傻了。先开到了沙滩，没看到车位，又从沙滩往回开了半天，才看到。都堵在路上。 海狮就是那么一坨在那里。 卡时间去了📍Costco：主要买了很多肉，最后账单吓人👻。问了GPT说我买的Short Rib，排骨还有啥的不能减肥。。还买了一些零食，水果，生活用品。蔬菜没怎么买。 晚上去了📍Yum yum cafe吃晚饭：服务员服务的很好呀。点了咸蛋黄鸡翅（我们都很喜欢，国内吃过当年惊为天人），腐竹焖鸭，上汤娃娃菜。吃完朋友送我回家啦。 所以周一的中午吃的是打包回来的饭菜。下午吃了蜜瓜🍈，Costco买的好大一个。 晚餐如图所示。Costco买了超大份的毛豆，好多袋（顺便测试了朋友的车能放多少东西）。

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超市不浪费挑战23TH-买到了过于健康的pancake粉。。

今天早上做的pancake，好干呀。里面可以放蓝莓酱。 搜了一下，全麦版本，这个牌子里面最健康的。。 后面写的receipt感觉水分也偏少。倒下去的时候是糊糊的状态。 感觉是在灾荒的时候啃麦子的感觉，虽然我也没有吃过。 巧克力牛奶：巧克力粉+水化开，这步最麻烦，因为巧克力粉水少一点很难溶进去，慢慢加水然后融化，微波炉叮一下，10S左右。之后就可以加进去牛奶了。因为没有糖，所以味道比较苦。 Lunch：去了门口点了Sushi，Rainbow Roll的口味。不过感觉之前是日本大叔，现在变成了韩国人了。说给我做的有surprise。看起来变了花样。 猪肉完全吃完啦。蔬菜还要好好解决一下。

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超市不浪费挑战22TH-不太成功的梅菜扣肉，我的牙累了

昨天没有发Post：。 吃的很简单，图6和图7 早餐：Bagel 里面加上牛油果 cheese之类的。 今天： 吃完了猪肉和梅菜干。 都用的Instant Pot做的。 猪肉腥气味不多，但是没想到最后成品硬硬的，顺带这款猪肉是胖猪，里面好多肥肉，买的时候我左看右看都有很多肥肉。 梅干菜好卡牙。刚刚一看Exp 2025 Jan。。。过期了所以这么硬？泡水一个小时也没有很软。 总的来说今天的做法不推荐。猪肉和梅干菜都很考验咬牙力。

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最近看完的完结小说1-第四天灾&开封府做菜的

搜了搜前几年的收藏，顺便看了看作者的其它文章。感觉还是几年前的小说更好看。我一般只看BG。 1️⃣召唤玩家搞基建 2020 作者：安碧莲 那个时候很多第四天灾文，这本是西幻+第四天灾。里面包含了人类，精灵，矮人，巨龙等多个种族。 建议这种早期文看评论区的时候不要看近期的评论，一塌糊涂，莫名其妙。 2️⃣全宗皆是万人迷 2021 作者：安碧莲 恋爱系统和无情剑修。不过无情剑修的徒弟都是海王。这本小说里面有很多种不同徒弟的描写。 3️⃣我全校都穿越了 2021 作者：安碧莲 和2的里面有一个联动，应该是在2之前写的。 评论区有很多离谱的评论。全校穿越到一个架空的时代帮助他们搞基建的过程。 安碧莲这个作者最新的小说写了4年了。。在我的收藏夹里面呆了很久了。。正好看看她之前的小说。 4️⃣开封府小当家 2021 作者：一卷春风绿 冷门的作者和小说。收藏夹里面扒拉出来的。简单一点就是在开封府做饭，看起来挺好吃的。还有断案的情节。 我个人很喜欢侦探类和美食类的小说。 5️⃣成为星际首富从召唤玩家开始 2022 作者：铁头喵 虽然最近看的，但是忘记内容了。天灾文看多了容易迷糊了。是属于星际背景的第四天灾文。 6️⃣十项全能的我只想平静的生活 2023 作者：铁头喵 虽然是标的穿越类，但是具有魔幻性。基本上没有什么感情纠葛。主要是主角和TA的徒弟直接的生活，还有基建。 我对这个作者其他的文兴趣不大。貌似更喜欢这种感情线不多的文章。

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超市不浪费挑战21TH-完美的Waffle&牛腱子肉

Waffel可以直接买原材料，我很喜欢Trade Joe草莓口味的，很多人会说甜，我没感觉很甜。基本上按照上面的步骤就可以了。 用的是铁锅煎的，达到了不粘锅的效果。这个Lodge铁锅我喜欢放烤箱里面，很适合做Dutch Baby。 加了手持搅拌器打发的奶油。 新鲜的芒果来自WF，味道有点太酸了。 草莓也来自WF，居然空心大萝卜的概率没有那么高。 牛腱子肉： 全部吃完啦。还是很好吃的。切的效果也很好看。 还把酸奶也吃完了。这款有点太酸了。我加了果酱还是感觉酸酸的。 接下来要吃猪肉啦。可以准备梅干菜扣肉。

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超市不浪费挑战20TH-超好吃的牛腱子食谱，Instant Pot版本的牛腱子面

炒好吃的牛腱子，做了5次以上了，在下厨房，我自己做了一些调整。 今天吃的都是牛腱子，因为是今天做的，所以肉还没有紧致，等到明天就会紧致了。 顺便Whole foods买的白菜里面有个奇怪的东东，在图3。 卤牛腱： 1️⃣牛腱子泡血水。一般3-4小时。 2️⃣腌牛腱子： 香菜，洋葱，抓匀，放入白胡椒粉，老抽一勺，生抽多点，生姜。一般需要3-4小时。我放冰箱直接过夜了。（我感觉这部没有也没啥问题）（我的生抽也没放很多，感觉很费酱油） 3️⃣Instant Pot 选择Saute，一般这个模式可以炒。等锅热了之后倒入一定量的油（油不能少），放入 洋葱，芹菜，香菜，香叶，八角，干辣椒 炒一炒。小火炒香。放入黄豆酱（这次黄豆酱没了，放了甜面酱，感觉也很不错）。 4️⃣放入牛肉，腌制的酱油按照菜谱建议是扔掉的，但是我感觉留着也可以。放入快超过牛肉的开水。之后加入蚝油，冰糖（15-20粒），味精（Optional）。选择Soup Broth（或者其他，基本上就是High Pressure 30分钟左右） 5️⃣准备其他材料： 鸡蛋单独煮熟之后剥皮等牛腱子好了之后放进去的。以前也试过生鸡蛋直接扔进去也可以。这次还放了腐竹（事先放在水里） 6️⃣等牛腱子完成后，打开锅盖。选择Saute，放入鸡蛋和腐竹，烧10分钟左右就差不多了。这个阶段锅里面熟得很快。 如果想要那种很紧实的感觉，基本上要放在冰箱里面等一个晚上。我太饿了，就直接吃了。 我的辣椒放的有点多，所以蛮辣的。 整个流程不需要放盐，很神奇的是，我感觉味道很足。

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超市不浪费挑战19TH-全都是Short Rib的一天

昨天做的Short Rib，今天里面加了大白菜，山药，豆腐。 Whole foods的这款用Staub煮也可以熟，我以前都是Instant Pot煮的。没想到这次时间用的不长就很快熟了。

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收到的这个邮件让我想到了古早何炅讲的那个故事，哈哈哈哈哈

就是陈奕迅 陈冠希 英文名分不清的那个。

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超市不浪费挑战18TH-鱿鱼吃完啦，Short Rib开始了

Lunch： 意面炒鱿鱼。 意面煮熟。热水关火放入鱿鱼和虾。 锅里倒入橄榄油，加蒜🧄。倒入鱿鱼和虾，加入蒜粉，盐之类的调料，最后加入意面炒熟。 Dinner： Instant Pot的圈圈松了，换到Staub了。 Short Rib先焯水，倒水。令起一锅加入Short Rib，Onion和热水。 吃的时候再放入盐，因为盐会缩肉。

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On Cloud 6 最近还可以的折扣，7折

官网基本上是$125，打了8折。 一般Last season 官网才会打折，前几个月就开始陆续打折了。 我是看见Shopbop 打了7折，这个颜色拿到手感觉挺好看的，而且Size都在。 On cloud 6 是松紧带设计，所以不需要拉鞋带，这种我感觉挺方便的。Size因为之前线下试过别的颜色的，所以直接买的。 适合场景： 平时走路，逛街之类的。 后两张图是我的On Cloud X4,在Rei原价买的，这个颜色基本上不打折。 但是黑白配很容易配衣服。 适合场景： 锻炼，有时候跑步我也穿这双（不过我有双更软的鞋子） 一般On Cloud就推荐这两款鞋。

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Urban Outfitters Sale 打折 Review -看起来绝美的床单

额外折扣已经结束了，东西最近收到。做一个Review。 床单： 颜色绝美，但是按照comments里面说的不够soft。我今天才尝试，不确定这个怎么样。但是看起来确实好看。 碟子： 商品图好看，拿到手上之后感觉质感不行。退了蓝色的，留了粉色的。 衣服： 模特图穿的是S，但是我感觉这个属于高腰的，所以选了M的。但是袖子有点长了。不过总体来说我感觉还挺好看的。

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超市不浪费挑战17TH-从Whole Foods食物开始&烤小章鱼（附菜谱）

早餐吃的速食，下午去了USPS 寄东西 - Downtown - Whole Foods。很久没去Whole Foods了，买了5个short Rib，惊呆要30刀。才开始我说five的时候，工作人员问我是不是5pounds，我说太贵啦，11/LB基本上。真贵啊。 顺便试了Strawberry Shortcake，真难吃啊，外面的蛋糕体油很多，里面的夹心超级薄。 我很喜欢Whole Foods的Squid和Mussels。Mussels 工作人员选了半天，我说算了算了，里面好的感觉也不多，这些基本上2刀。一般Half Pound就够一顿的了。Squid是1 Pound两顿。 菜谱：（小红书看到的做章鱼的，记录一下我自己的操作） 🥘煮： 煮土豆：可以用那种小土豆，我自己用了一个大土豆，水里放盐，土豆煮的能叉进去就行。拿出来。 煮小章鱼和虾：关火，放入黑胡椒，Onion Powder。 烤箱加热到420F。 🥘炒： 不锈钢锅加热，放入黄油，放入煮好的土豆（可以杯子底部套保鲜膜压一下），放入图3的调料，搅拌一下（土豆太散不太好搅），倒入橄榄油，放入烤箱420F 15Min。 拿出来放入蔬菜（比如芹菜），加入Squid和大虾（虾是Whole foods买的，我很喜欢这个品种），再次放入图3的调料，倒入橄榄油（可以放多一点），烤箱420F 15Min。 Mussels过一下水，熟不熟无所谓了，烤箱菜拿出来放Mussels，5-10分钟（我的15分钟的Mussels都脆掉了，5Min左右的时候我看到青口开口了）。 最后成品油看着有点多，但是味道是不错的。这几个调味料做其他的烤得也很好吃，属于家里常备。

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超市不浪费挑战16TH-第2阶段结束（中式菜比较多）

基本上全部吃完啦。还有瓜和两根山药，准备带到下周了。 这两周基本上都是中式菜谱。准备明天去Whole Foods，就会做西餐更多了。 基本上冰箱里面清空了。 昨天吃的是速食 小圆子，在最后一张图。 今天吃完了黄瓜（凉拌），菠菜（这种菠菜属于中国菠菜，和超市沙拉里面的菠菜感觉不是一个品种的），炒菠菜的时候还加入了山药和豆豉鲮鱼，山药下次需要先炒熟。

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超市不浪费挑战15TH-清空两个蔬菜了

韭菜：完全吃完了 TradeJoe的这款冷冻甜品不太好吃。 晚餐： 又是花生酱凉面， 花菜（喷上油，微波炉大概2分钟，之后放上调料） 花菜也完全吃完啦。 接下来就要吃菠菜 之类的了，还属于全新的蔬菜。

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超市不浪费挑战15TH-吃了一天的韭菜饼（内附菜谱）

昨天的面放到冰箱里面一个晚上，盖上保鲜膜是没有问题的。韭菜喝虾米基本上全部用完了，加上了虾米的照片（类似图，本体在垃圾袋里面，不想掏了）。 用的菜谱来自下厨房，不过顺便也记录一下。 🫓 面粉准备： 高筋 bread flour / 中筋面粉 All purpose flour 360g + 1个鸡蛋 + 200g 凉水 + 加了一点酵母（感觉快过期了），用筷子搅拌无干粉之后盖上盖子/保鲜膜。等待1小时差不多了。或者可以放到冷藏里面。 🥗 馅料准备： 锅里放猪油，加入三个鸡蛋，搅拌。 锅里放虾米，炒一下。 韭菜切碎。 韭菜先加入麻油搅拌，加入鸡蛋 虾米，加入盐 五香粉。我这次盐放的有点少了。 🥟 包起来： 手上沾油，揉面团，很容易揉的。每个面团分成40g，包馅料。 锅里放油，加入饼，中小火煎制两面都熟了。 不过我感觉韭菜不太好包的。很容易厚薄不均，但是这个菜谱神奇的点在于厚的皮也很容易熟。如果感觉很难熟的话，可以加点水，盖上盖子，也会很容易熟。

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超市不浪费挑战14TH -黄瓜凉面&吃了6个韭菜饼的晚上

今天的图说我的iPhone17 Pro Max，比之前的图要好看很多。 Lunch： 花生酱拌面。可以直接再QFC之类的美国超市买到花生酱，需要看一下成分，我这款是只有花生的成分。 蒜+油，微波炉30S + 30S，不要炸得糊了。油此时是热的，加入花生酱，就可以直接拌开了。加入生抽，糖，老干妈（最近感觉老干妈很好吃，我居然是第二次买老干妈，老干妈和这些混在一起不会有很明显的辣油的味道）。还可以加入一些醋。 冬瓜汤（此刻冬瓜完全吃完啦）： 我喜欢再冬瓜汤里面放干虾，最后放些盐和麻油就行了。 Dinner： 韭菜韭菜再不吃就坏啦。 用了大半的韭菜，菜谱在后面。皮虽然我包的不太行，但是很容易熟。之后有几个包的厚了，还是好吃的皮。晚上做了6个，全都吃完了。 我的内陷放的是韭菜，虾米和鸡蛋。没有粉丝就没放了。 还没包完，准备明天包了，不然包一个吃一个，有点受不了了。

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超市不浪费挑战 12 & 13 TH —周末随便吃吃

周六： 早餐：蓝莓bagel（基本上每个超市都有卖，微波炉一分钟就很软了） 之后去参加了一个活动。 午餐：炒花菜 下午去了Apple Store，我的iPhone17 在用了三个月后Die了，建议大家要谨慎使用。 Dinner：各种蘑菇 + 豆腐皮（豆腐皮到此完全用完啦） 后来喝米酒有点昏了。。 周天 早餐：去吃了brunch，这个coffee太苦了（不推荐），Benedict（这款是加猪肉的，我感觉肉太多了，而且有点干，不推荐，还是更喜欢mushroom的） dinner：做了两条鱼，加上蔬菜，就是烤鱼。（蘑菇套餐完全吃完啦，韭菜也加了一些）先烤鱼，之后再加入蔬菜继续烤。这款鱼刺我感觉有点多了，还是那种很小的鱼刺。。不太适合我这种懒人。 感觉可以下周吃完这些蔬菜了

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避雷！这款米酒酒精度过高了，我有点头昏了

在T&T买的，写的保质期到2027年。 打开的时候闻到了一股很浓的酒味，虽然感觉怪怪的，但是还是吃了。 和牛奶放在一起，很明显，牛奶快分层了，牛奶是今天才开封的。 吃到嘴里一股很浓的白酒的味道，上网搜了一下好像不太正常。 以前吃的都是米婆婆，一直都是甜的，也没有出过问题，这次开始还以为是我的见识不够广。 感觉这个酒精浓度不低的，我有点头昏了。。。

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超市不浪费挑战 11TH - Anthropologie的碗很貌美

之前买的打折的碗，担心蓝色显得菜不好看，没想到碗很好看。 Lunch： 类似于之前做过的土豆拌菜（？）理论上不需要饭，土豆本身就是煮熟了，拌入别的蔬菜，然后加各种调味料。 Dinner： 黄花鱼饺子 + 干贝鲜虾饺子。黄花鱼饺子只有12个。。第一次吃所以在T&T买了，真贵呀。

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超市不浪费挑战 10TH-今天主打肥肠肥肠

昨天清洗煮好的肥肠（来自T&T）。 今天先做了类似的拌面，拌面条很好吃。晚餐也是这个。顺便吃完了TradeJoe好吃的巧克力，一般在收银台那边买。 炒肥肠： 油+猪油，放入 葱，香叶，八角，辣椒，花椒，豆瓣酱炒， 放入老干妈（我一般觉得豆瓣酱太咸了，没想到加入老干妈不咸）， 加肥肠炒，加 生抽，老抽（加颜色），糖， 加入水，煮开后转小火。 感觉时间比我想象的要更长，来不及太饿了，就直接吃了，感觉再煮煮更好。 我还加入了芹菜（属于中国版，和美国很粗的芹菜不一样）。

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超市不浪费挑战 9TH

昨天和朋友在外面吃饭。超级辣的Tai餐，我点的是芒果饭啊，辣得我一口一水的。还买到了30刀的Sezane的裙子～～ Phe的咖啡，加的是黑芝麻，味道比我想象中好吃。 今天Lunch： 凉拌芹菜， 炒莴苣（都吃完啦）， 鸡翅炒花菜（这款的花菜不是那种很大颗的花菜，是很适合炒的花菜，需要用很少的油炒） 下午做了一杯咖啡（下次可以来一个美国速溶咖啡大喝） 晚上在洗肥肠，明天可以吃肥肠面啦

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超市不浪费挑战8TH —阶段1结束啦

阶段1的食材主要在QFC买的，所以偏白人饭一点。基本上蔬菜全部解决了，该扔的也扔掉了。 周末和朋友去了T&T，买了很多中式的蔬菜。所以接下来一段时间做中餐的概率会很高。 一般只会列出来冷藏的一些很容易坏的菜。冷冻的不会列出来。我把常温的也尽量去掉了。 早餐： 昨天买的饭团。感觉糯米不是很香。。 晚餐： 火锅底料炒蔬菜（？）这次买了很多蔬菜，肉类还没时间解冻。所以就是很多蔬菜一起炒。 顺便推荐大家做米饭一次做一锅，我用的是高压锅。之后放冷冻。每次吃的时候微波炉一下就可以了。

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让你的锅底恢复如新～～

对于懒人来说，洗锅底真是是很久才洗一次，而且不锈钢锅特别容易脏。 这款Bar Keepers Friend 粉类版 用了好几年了还没用完，对于锅底清洁有奇效。 我也用了图9 的一些清洁剂，洗不干净。 长时间的污渍，放粉调和物 时间长一点，就能洗干净了。 用保鲜膜的话可以防止干掉，之前放过厨房纸，就很容易干掉。

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超市不浪费挑战 7TH

昨天的Radish 小萝卜 经过12小时之后变得更有风味啦。 早餐： 超市能买到的恰巴塔 真的没有必要自己做。 放入了 超级多的马苏里拉球 和最后的番茄🍅。 350F 10 MIN 让芝士融化一些。 吃的有点撑，放的东西太多了。 中饭： 沙拉 + 早上剩下的 + 萝卜片 + 香肠 加入 （盐 橄榄油 Maple Syrup） 下午喝了奶茶 晚餐： 吃的太迟了，所以就简单做做。 一丢丢恰巴塔+ 沙拉叶子 + 橄榄油，放上Radish 萝卜片片 Radish 腌萝卜真的又脆又容易激发胃口 好吃好吃

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TradeJoe好看但是味道很迷的产品

三款都收我在TradeJoe感觉包装很好看的。 Dark Cholocate： 蛋蛋节seasonal item。有三种颜色的巧克力，里面是almonds。外面的皮有点太甜了。但是总体是这三个里面最好吃的。很有趣的商品。 类似于彩虹色的Candy（？）： 虽然买了这个是基于颜色，但是我吃了也没搞明白这是什么。味道有点类似于跳跳糖，还有那种口香糖 or 牙膏的香气。上面还有很多的糖丁的感觉。味道太奇怪了。 Dark Cholocate Bark raspberries: 是一块大的巧克力里面加上raspberries，酸酸甜甜的口感。一次吃一块牙就容易疼了。。。

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Target 舒服的床单被套Review

用了2个星期了，还是感觉非常不错的target床单被套。 床单Set： 1️⃣里面含有床笠，床单，两个枕套。 2️⃣材质：400 Thread Count 的Cotton 3️⃣大小：Queen Size。床笠基本上也包下了我的床垫。 4️⃣颜色：看Target官网图更清淡一点，到手的颜色更花。但是我也蛮喜欢的 5️⃣睡眠感受：才开始的时候会有点感觉不够soft，但是睡上一两天之后就很舒服了。 Target官网也有其他的花色可以选，我当时比较喜欢花花的感觉。买的时候有折扣。现在看也有满50减10的折扣。Queen Printed Performance 400 Thread Count Sheet Set Ditsy Floral - Threshold™: Cotton Sateen, OEKO-TEX Certified, 4-Piece Set : Targett 被套Set： 1️⃣里面还有被套，两个整套。 2️⃣材质：100% 95GSM Microfeber 3️⃣大小： Queen size，适配了我Hotel Collection的杯子，四个角也有固定的线。 4️⃣颜色：Target这个系列的图我感觉都不太好看，这个颜色我选的是尽量贴合我的床单的。这种不规则图案我不太喜欢，但是材质过于舒服。 5️⃣睡眠感受：超级舒服。因为之前买的超级不舒服，每次睡觉都很生气。但是没想到这款非常舒服，而且很贴合我的被子，感觉盖被子都很轻。甚至比我的床单还要舒服。 Target现在有折扣。 3PC Duvet Cover & Shams Set, Modern Boho Prints, Ultra Soft - Becky Cameron, Adobe Diamond / Clay, Full/Queen : Target 两个Set送到的时候都有小袋子收纳。很方便。

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超市不浪费挑战 6TH

早餐+午餐： 香蕉牛奶（手持食物处理机很好用） 米线（太断了，还有点辣，不会再买了） 晚餐： Radish 小萝卜做了凉拌 （1/3 Cup Sugar，2/3 White Vinger，加点salt，加入水） 顺便做了毛豆 （煮沸的水里面加入毛豆和盐，等煮熟了毛豆就行了） Summary： 玉米还没吃就坏掉了。 剩下的蔬菜应该就是沙拉和芦笋了。

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超市不浪费挑战 5TH

早餐： Whole foods的面包 + 花生酱 + 香蕉 花生酱这款和我在QFC买的成分不太一样。这款不是Only 花生，是之前旅行的时候买的便携装，里面有花生的质感，我在QFC的那款选择了顺滑的质感，下次可以试试别的。 Lunch： 煎土豆拌饭（？） 冷冻的米饭，微波炉 2分钟。 Whole foods的偏小土豆切块，放水中煮熟。之后加虾，之后加firm 豆腐。 微波炉热油1-2分钟，加入花椒。 用花椒油煎土豆，虾，豆腐，水有点多。。煎得不太彻底。之后加入香菜，西红柿。 加入调料（盐 糖 黑胡椒 鸡精 辣椒粉 孜然粉） 拌匀，用剪刀剪剪食材。 总觉得看过视频，但是没找到这个到底叫啥。 豆腐最好吃，很入味，但是容易破。西红柿可以提前加进去煎一煎。 Summary： 草莓放时间长，坏了，扔了，100%了。 香菜也 100%用完了。Tip：可以用热水激发一下如果有点焉的话。 WF 面包Sourdough也吃完了。不用自己烤，很方便。 虾仁也吃完了。QFC这款没有WF的质量好。

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Patagonia Black Hole Cube 6L Review 测评

又是一个打折商品，6折到手。 当时有点犹豫，因为这个颜色真的太深了。 前不久进行了一个大概6晚的旅游，觉得还是实用的。因为是美国境内旅游坐Bus，所以没有液体的限制。一边可以放拖鞋，一次性浴缸袋子之类的东西，另一边可以放护肤品化妆品。 官网写外面是防水的。最外面两边有拉手的绳子，最上面有可挂的绳子，两边都有拉链。 里面是两个袋子。长度基本上和我的拖鞋差不多长，US 7 Women的拖鞋。容量是20+个袜子，我塞了20个袜子做测试。 可以合起来，也可以分开两边放到行李箱里面。 等打折入手还是挺划算的。

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Patagonia Terravia Tote Pack 24L 测评版

这是我买的第二个Terravia Tote Pack 24L。 每年都会有新的颜色。这次的颜色非常抹茶草莓。 Color：Quiet Violet 正面： 这款正面有一个袋子。 旁边两侧可以放杯子。 反面： 有一个很长的袋子，有点像电脑层，MacBook 16寸放不进去。所以我一般放在里面。 里面： 有一个小袋子。这个袋子也是作为收纳整个包的袋子。 整个包里面可以放下MacBook 16寸。但是没有背负系统，所以长时间背重的东西不舒服。背电脑短时间的话没问题。也很适合去超市背很重的东西，可以放4-5个牛奶瓶子。也可以hiking。整个包不适合放很硬的东西，可以放很软的，比如衣服之类的。这个包可折叠，可收纳，适合随身带着。 Patagonia Terravia Tote Bag Backpack 24L

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超市不浪费挑战 4TH

按照QFC的购物来着。冰箱里面也有其他的食物。 宗旨是尽量不浪费超市买的。 早餐： 蒸团子 午餐： 辣鸡子（成功消耗完了鸡腿肉一盒，加了很多辣椒） 麻酱凉面（消耗了花生酱，黄瓜坏了两个，吃了一个，吃完了） 晚餐： 继续辣子鸡 （加入了土豆） 下午喝了Starbuck的新款，味道马马虎虎。。。

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