姐妹们!!《Texas Monthly》刚刚公布了德州「25家最佳新式Taquerias」中期榜单!🔥 我们的Taco Editor(实名羡慕这份神仙工作)吃了200多家才评出来的!
DFW这次足足占了5席!赶紧马住这几家,周末拉上姐妹冲一波,拍照发圈简直不要太赞!📸✨
1️⃣ 🥟 Dragon Casa | 达拉斯北区
亮点:中墨混血的神仙融合菜!
必点推荐:北京烤鸭Taco(Peking Duck Taco) 🦆 还有把Birria(墨式炖肉)汤汁包进小笼包里的神奇操作!一口爆汁,直接把味蕾拿捏住,喜欢尝鲜的姐妹盲冲不踩雷!
2️⃣ 🥩 Tacos Juancho | 达拉斯
亮点:据说这家店的玉米饼皮是用手工特制的masa harina混合nixtamalized corn做的,自带高级麦香!
必点推荐:Ribeye Taco(肉眼牛排塔可)!灵感来自墨西哥城传奇名店El Califa de León,但据说这家的品质还要更胜一筹!肉质鲜嫩多汁,大满足!
3️⃣ 🍤 Taqueria La Revolución | Haltom City
亮点:如果你是海鲜控,这家藏在Tarrant County的宝藏店必去!
必点推荐:Taco Gobernador(芝士鲜虾塔可) 🦐,浓郁的芝士包裹着Q弹的鲜虾,绝配!再配上一大杯用木勺现舀的现做Aguas Frescas(水果特饮),夏天的快乐这不就来了嘛!
4️⃣ 👑 Taco King | Plano
亮点:开在Plano的清真(Halal)Taco餐车,完美融合了墨西哥风味与中东黎凡特香料!
必点推荐:招牌 King Taco!外层是焦香酥脆的Asiago芝士裙边(Costra),里面裹着调味超赞的Carne Asada(烤牛肉),口感层次丰富到飞起!
5️⃣ 🚗 Aquí Se Come | Arlington
亮点:最懂的饕客都城知道,德州最顶的Taco往往藏在加油站便利店里(这家就在Kwick Food Store后角)!
必点推荐:牛肉Barbacoa、猪肉Carnitas,还有绝妙的Chicharrón Guisado(卤汁炸猪皮)!记得一定要问老板要Chipotle-tamarindo(烟熏辣椒罗望子酱),酸辣开胃,超震撼!
快@你的逛街搭子/好姐妹,这周末挨个去打卡,开启全网最潮的Taco Tour吧!👇✨