苦等一年，【Gyutan no Lemon】x 【Chubby Tan】在罗兰岗的店终于水灵灵的开起来了，把🇯🇵超人气炙烧牛舌店开到LA，还得是Chubby Group！吃完就是想N刷的程度，喜欢大口吃肉的真的必冲。
整家店是现代风居酒屋的格调，传统又温馨，师傅在现场现烤牛舌，烟火气十足。菜单简单明了就是各种牛舌+牛肉的定食，配有沙拉，肉汤，咖喱，米饭，如果是Chubby的会员这些都是无限续的。+14就可以升级三文鱼鱼籽无菌蛋饭，做了功课选了combo A 和 combo E，非常满意：
combo A ：極品牛舌套餐
牛舌爱好者闭眼点这个，整整六块劲厚切牛舌，只采用zui稀有zui嫩的前20%MOTO部位，一口下去，外层轻微焦香，内里嫩，鲜，爆汁，人间值得！原味就是无敌了，还可以挤柠檬去腻，蘸山药酱或者加味增添加层次感，秘密吃法是问服务员拿wasabi，吃了你会来感谢我！
combo E：極品牛舌+A5和牛牛小排
纯吃牛舌可能会腻，选择困难症可以点这个组合的，牛小排烤得炭火味十足，入口即化，油脂和香气在舌头间蔓延，是和牛舌不一样的口感。
吃的时候耳边都是此起彼伏的赞叹声，看来大家都为厚切牛舌着迷了，除了菜品好吃，细节也很到位，坐吧台的话会有一个小炉子随时加热牛舌，烤出自己喜欢的温度和口感，柠檬soda也是给了半个柠檬自己手压，很解腻，雪糕也是自家制的特别清新，难怪还没正式开业就座无虚席了。
这周日5/24就可以walk in去吃啦，记得要早点去估计会大排长龙，目测又会成为罗兰岗必吃美食了。
Chubby TAN | Rowland Heights
1380 Fullerton Rd #102, Rowland Heights, CA 91748
