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晚上想吃点儿素净的，在亚超买的河北高碑店豆腐皮儿做一下凉拌豆腐皮💕
在 Trader Joe's 缺德舅 舅舅家买了一根儿有机黄瓜，考虑到黄瓜本身会出水，所以我就没有用工具去擦。完全手工切的，虽然手工切的会粗一点，但是能减少黄瓜的出水。
豆腐皮儿凉拌的真的超级好吃啊，豆腐皮儿切丝焯水然后再过凉水，把切好的黄瓜丝🥒儿放进去。没有买到舅舅家🏠的胡萝卜丝儿，否则我也真想放点儿胡萝卜丝儿呢。
我拌的调料是 Trader Joe's 缺德舅 舅舅家的有机糖一大勺，镇江香醋，日本酱油一小盒儿，辣椒油🌶️，香油，蒜泥🧄。把它凉拌好之后，还把一些蒜泥放在顶上，用热油来呲一下😁。
然后我又单独又去用橄榄油炒了一点花生米。花生米🥜脆脆的，可香了，连油带花生米一起浇到拌豆腐皮儿里面。再翻拌好。
整个味道太香了，感觉是素食🥗中的珍馐美味呀，越吃越上头。炸好的花生米配着这个清口的黄瓜🥒丝和豆腐皮丝，太好吃了。
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最新评论 2
: 想起来我也买了豆皮！ 想起来我也买了豆皮！
: 太好吃的素食凉拌菜啦 太好吃的素食凉拌菜啦