上午去逛 Whole Foods 有机超市看看有没有什么好价的食材可以买。很喜欢💕她家的有机小鸡翅。虽然今天不打折，但是也来一包儿，直接解决晚上的快手晚饭🥣的问题。
Whole Foods 她🏠家的有机小鸡翅品质非常好，而且明显鸡得到了更好的照顾。小鸡翅❤️☘️的味道更干净，而且个头也比较小，比我在别的超市买到鸡翅品质感觉更好一些。有机的鸡翅得到了更人道的对待，吃起来也更放心。回来在清水下把小鸡翅清水洗一洗，洗掉血水，两面打上花刀，用日本酱油进行腌制🍃💕。
我用了在超市薅羊毛🦙买到的夏威夷果油，把腌过的鸡翅两面煎好，这样把鸡翅表面煎得有一些焦黄色。一煎味道也很香。然后倒了一罐儿Pepsi进去。
可乐里面的糖已经足够给小鸡翅补充糖分了😁💖。其实我的配料很简单，就是油、可乐、还有日本酱油。家里没有新鲜的生姜🫚了，我就用了一袋儿 Trader Joe's 缺德舅 的姜粉，这个也是新鲜生姜很好的替代品。姜粉一起下进去煮，就感觉姜味儿也挺足的，正好把这个姜粉的味道都在汤汁里面收浓。
我一般喜欢💕先大火，然后再慢慢小火炖。还是喜欢💕小火慢炖，收干汁的做法😁。更赶时间的做法是一路大火，但是那样时间不到，火候不到，感觉味道就不如慢工出细活，做得好吃。
最新评论 1
: 这个好香哈 这个好香哈