Nomad28才开业不久,但已经躺在我的收藏夹里有些时候了。原因无他,扇贝惠灵顿看起来太美味了!
这周终于如愿以偿,而且发现其他菜肴也很有巧思和灵气~
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扇贝惠灵顿比想象中更好吃:为了突出溏心扇贝的甜嫩,酥皮做得比一般惠灵顿更轻薄,搭配鱼蓉和蘑菇泥,鲜上加鲜。最惊喜的是底下的酱汁,椒麻香味很喜欢!
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点菜时看到Sea Pineapple Bibimbap,好奇搜了一下发现就是传说中的海鞘!之前只在NJ的韩超看到过一次,从没在纽约一带吃到过。第一次尝试觉得还不错?咸鲜口,有点像海蜇,做成韩式拌饭很新奇的体验!
店里的人也特别骄傲,说这在曼岛几乎找不到,他们会专门去Queens或NJ来采购海鞘。
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基本都是小盘菜,量不大,适合多点几个尝试:
招牌的糯米鸡翅是很小孩儿菜的好吃:鸡皮脆脆的,鸡翅很贴心的去了骨,里面塞的糯米饭还有腊味。
乌冬看着很温和,其实还挺有个性,不只是常规的明太子奶油,一点辣味更开胃出彩。
青口贝既有传统的葡萄酒调味,又借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,这还挺让人眼前一亮的!小建议是把粉丝分好放在青口贝里,会更方便夹一些。
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很典型的纽约小酒馆风格,不吵闹却也精致惬意,夏天的傍晚凉风习习好舒服。要是我去的时候是个周五,一定会再点个酒吃得再慢些(可惜是个周二)。
那天刚好在放世界杯,店里特意腾出了一片空间放球赛,比到要紧关头,走过的穿着球衣的路人特意停下,隔着窗和店里的人一起凝神观看。
那一刻觉得氛围真好,纽约的夏天真好!
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: 周末中午排队严重吗 周末中午排队严重吗
: 适合带娃去吗 适合带娃去吗
: nice nice