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Majorelle
法式 × 摩洛哥地中海沿岸風味餐廳，晚餐和 Dior 下午茶都在同一個空間。Dinner Prix Fixe 兩道菜 155🔪，加 20🔪 就能多一份 palate cleanser 和甜點。
前菜選了生蠔🦪和章魚🐙
生蠔搭配青蘋果、香草和小黃瓜，清爽！很適合夏天。
章魚烤得外層帶點焦香，裡面還是很嫩。
另外還送了一小杯番茄魚子醬冷湯作為開胃，酸甜清爽，魚子醬帶來淡淡的鹹鮮味。
主菜選了 Branzino 和 Dover Sole。
兩道魚都處理得很好，調味沒有太多花俏，火候不錯。服務人員會在桌邊幫忙拆魚骨，吃起來很方便。
Branzino 肉質細嫩柔軟，油脂不會太重，吃起來很乾淨。不過細刺比較多，就算拆完還是會剩一些，吃的時候要注意。
Dover Sole 的肉質比 Branzino 更緊實一點，口感細緻又帶點彈性。搭配微酸的芥末奶油醬很有層次。
剛好下榻 The Lowell，走下樓就能吃到，生意很好，整體出品比我預期更好，願意再訪的酒店餐廳。
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最新评论 5
: 他家属于无功无过的老牌酒店水准 他家属于无功无过的老牌酒店水准
: 155刀两道菜不便宜呀，不过品质看着还行 155刀两道菜不便宜呀，不过品质看着还行
: 加小费得两百了吧 加小费得两百了吧
: 晚餐一般要提前多久定 晚餐一般要提前多久定
: 菜品看着很不错 菜品看着很不错