继续晒晒回国时候打卡的店铺:松鹤日料
先说说这家店铺,它经营过了15年,可以说是我在国内刚参加工作时候就已经开了。
本以为经过这么久,或许已经不在了,却没想到依旧开着,地点依旧没变,生意依旧火爆,特别是周末和节假日的时候。
这家店给我总体感觉就是:没有什么特别创意花里胡哨的菜品,胜在食材的品质稳定。
采用自助式电子点单,菜单里面有200➕菜品,刺身,烤物,炸物、寿喜烧、甜品,果汁………可选择多样化。
个人觉得以下几款比较赞👍
刺身大拼盘:必点之一,有好几种选择,我选择这盘里有三文鱼、北极贝、甜虾、希鲮鱼、金枪鱼、鲍鱼
厚切的三文鱼入口滑嫩丰腴,鱼油香气浓郁,算是拼盘里的主打招牌。
红酒鹅肝:招牌必点菜品,薄切的红酒浸鹅肝搭配紫苏叶摆盘,口感绵密酒香浓郁。
红皮帆立贝鱼籽手卷:红脆筒作为容器,里面包裹帆立贝、鱼籽和青豆,口感鲜甜脆爽。
炙烧鸡肉配吐司芒果:炙烤鸡肉搭配松软吐司,顶部搭配芒果果肉提味,口感层次丰富。
蟹柳鱼籽沙拉:蟹柳丝搭配魔芋丝、玉米粒、黄瓜丝,顶部撒满鱼籽,是清爽的前菜选项。
店铺既有卡座也有包间,可以满足不同需求。