之前从国内背回来一块宣威火腿，打算挑战一下自己做云腿月饼
云腿月饼是我吃过的最好吃的月饼，没有之一。吃过云腿以后，其他月饼都难为水了
网上找了几个方子总结了一下，其实也不复杂
关键原料得有猪油，而且是很多猪油，其他就是蜂蜜🍯，糖，面粉什么的
火腿事先冲洗并蒸熟
馅料拌好冰箱里过夜，这样味道更好
面团当天做，室温下放置一会儿就可
成果出来了，馅料非常好吃，饼皮因为猪油不够了所以不够酥😢
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最新评论 4
: 厉害！！做月饼好难的！ 厉害！！做月饼好难的！
: 谢谢，可惜猪油不够，导致酥皮不酥![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
谢谢，可惜猪油不够，导致酥皮不酥![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
: 哇塞这个老香了太棒了吧 哇塞这个老香了太棒了吧
: 谢谢亲爱的，火腿真的太香了，好想回国多背几块回来呀 谢谢亲爱的，火腿真的太香了，好想回国多背几块回来呀