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早就听说洛杉矶圣盖博的洞庭春重新🈺业啦！这次再回来，第一眼就被新环境吸引住了！整体装修比之前更有质感，这次除了经常吃的，还试了几道新菜～
🥩砂锅牛排虎皮蛋
砂锅端上来香味就直接扑过来！咸辣鲜香，牛仔骨炖得很入味，肉汁感十足，配上外焦里嫩的虎皮蛋越吃越香，这道菜辣度还是蛮足的，可以点杯他家手作柠檬茶解辣
🌟铁板豆腐
这道真的很容易被忽略，但我觉得是他家的必点菜！豆腐先炸过，外层把汤汁和辣味都吸得很足，里面依旧嫩嫩的，底下还有五花肉垫着，不会觉得寡淡
🐷蒜苔炒腊肉
店里新上的菜，蒜苔清脆爽口，腊肉咸香带一点烟熏味，腊肉的咸香和油脂完全融进蒜苔里，不夸张的说光这道菜都能吃两碗🍚
🥒清炒丝瓜
他家用的是苹果丝瓜，很甜完全没有土腥味和苦味，切成片炒的所以汤汁会有点多，口感比较软嫩，好适合泡饭
【洞庭春Dong Ting Chun】
📍140 West Valley Boulevard, San Gabriel, California 91776
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