La Bourriche 133
紅魔蝦沒有網圖看起來那麼好吃,感覺冷凍狀態沒處理好,蝦肉吃起來面面的,口感不太行。蝦腦醬味道倒還可以。
蟛蜞蟹膏對我來說有點甜膩,不喜歡,對象倒覺得還可以。搭配的布里歐修很油又沒什麼香氣,吃兩口就不太想繼續。
帝王蟹腿昆布意麵應該是整晚最好吃的一道👍🏻 麵條很有嚼勁,蟹腿肉也很甜。
竹蟶、烏賊和角螺都算正常水平,沒做出什麼花。海膽牡丹蝦品質也正常水平。松茸清湯味道上有種中式湯的感覺。
感覺沒有太多想回頭點的菜耶,如果再來一次,大概就只點一道帝王蟹腿昆布意麵完事了。