不知道你有没有听说过Cupping杯测，孤陋寡闻的我上周末第一次听说也第一次体验了一把，简直是get了全新感受咖啡的方法。
要感谢Pulse N Pause咖啡品牌在Fellow搞了一次免费教育性质的Cupping活动，感觉到主理人也是想借此把云南咖啡豆介绍给更多人。
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主理人不仅让大家免费试喝咖啡，还准备了精美PPT科普杯测和云南豆。
杯测就是品鉴咖啡一种常见方法，用统一的冲泡方式，直观感受每款豆子本身的味道。
现场主理人先现磨咖啡豆，放入每个杯子里，让大家闻干香。然后倒入热水冲泡静置，再破渣和捞走浮渣，降温后大家就可以用勺子装到自己的小杯中试喝。
这种完全不一样的品鉴咖啡方式，每一步我都有学到新知识的新奇感。
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这次30款豆子，包含了水洗、蜜处理、厌氧、日晒、特殊发酵等各种类型，琳琅满目铺开在桌面，简直像进了咖啡陈列馆。
从闻干香开始我跟朋友就被各式各样的香气吸引到，一直讨论闻起来像什么。
后来试喝，发现喝到嘴的味道千差万别又千奇百怪，更兴奋了，一直讨论各自感受到的风味是什么。
现场有款“草莓派对”，朋友形容闻着草莓奶茶，喝起来的确是草莓香。很受大家欢迎，直接被买走不少。
而我在品出了神奇的啤酒、榴莲、酱油、发酵过度红酒等等风味后，完全被云南地区豆子的差异性惊讶到。
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很多豆子甚至是全新收到，连名字都还没有，也算是抢先体验了。
主理人说后期会上架Pulse N Pause官网，如果有兴趣可以关注。我已经记下想买的豆子了😆。
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临走发现Fellow的店原来一直有做免费的咖啡或茶饮活动，比如9月底还有一场抹茶tasting。果然城里好玩的事比较多，大家想参加也可以看看！
最新评论 20
: 你们哪里活动好多。这样的体验真是很难得👍哇云南咖啡居然可以有这么多品种 你们哪里活动好多。这样的体验真是很难得👍哇云南咖啡居然可以有这么多品种
: 云南咖啡近几年感觉越来越厉害了！ 云南咖啡近几年感觉越来越厉害了！
: 竟然有这么多种，我这一辈子都没喝够30种豆子😄 竟然有这么多种，我这一辈子都没喝够30种豆子😄
: 我也第一次一下子喝到这么多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也第一次一下子喝到这么多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @逛吃逛吃的WJ : 每一种咖啡豆闻起来和喝到嘴里的味道真的不一样 每一种咖啡豆闻起来和喝到嘴里的味道真的不一样
: 这样的活动好棒啊，Fellow全美都有吗？ 这样的活动好棒啊，Fellow全美都有吗？
: 不知道是不是全美都有门店，可以在你本地搜一下哎～ 不知道是不是全美都有门店，可以在你本地搜一下哎～
回复 @逛吃逛吃的WJ : 嗯呐好滴 嗯呐好滴
: 云南豆的处理法现在进步不小，整体口感风味好了很多 云南豆的处理法现在进步不小，整体口感风味好了很多
回复 @打工魂觉醒失败 : 白鹭！是全场评价最高的新豆子哈哈哈，已经上架了。还有啤酒那款，我也觉得有趣。😆 白鹭！是全场评价最高的新豆子哈哈哈，已经上架了。还有啤酒那款，我也觉得有趣。😆
回复 @匿名用户 : 你想买的豆子可以推荐下么，等着上架了我也去买来试试 你想买的豆子可以推荐下么，等着上架了我也去买来试试
: 这活动也太棒了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这活动也太棒了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 是的呢，对于我这种咖啡小白来说很有意思 是的呢，对于我这种咖啡小白来说很有意思
: 看着真棒的体验 看着真棒的体验
: 学到了不少![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
学到了不少![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 好羡慕你们那儿有这么多咖啡的活动，即使花钱我也愿意去，话说去年我从国内带回来两包云南的豆子味道真不错，但价格并不便宜 好羡慕你们那儿有这么多咖啡的活动，即使花钱我也愿意去，话说去年我从国内带回来两包云南的豆子味道真不错，但价格并不便宜
: 嗯嗯 感觉这两年云南的咖啡豆地位上升了好多 还是为云南农民开心的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
嗯嗯 感觉这两年云南的咖啡豆地位上升了好多 还是为云南农民开心的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 免费的？不错不错 免费的？不错不错
: 是的！ 是的！