来美国威斯康星州的密尔沃基，除了吃喝玩乐，还有一件很值得体验的事，就是参观当地的精酿啤酒厂！
这次来到了当地很有名的 Lakefront Brewery😏不仅参加了酒厂 Tour，还在他们的餐厅喝了特色啤酒、吃到了威斯康星州的经典小吃 Cheese Curd。喜欢啤酒和当地美食的朋友，可以把这里加入行程！
🍺 1️⃣ Lakefront Brewery 酒厂介绍
Lakefront Brewery 创立于1987年，最初是由 Klisch 兄弟从家庭酿酒开始，一步步发展起来的本地精酿啤酒品牌。
密尔沃基本来就是美国很有代表性的啤酒之城，而 Lakefront Brewery 不仅是当地知名酒厂，也一直以创新酿酒闻名，推出过有机啤酒和无麸质啤酒等特色产品。
这里不只是一个喝酒的地方，更是了解密尔沃基啤酒文化的好去处！
🍻 2️⃣ 酒厂 Tour 到底有什么特别？
这里的 Brewery Tour 很有意思，并不是单纯带你参观生产设备、听讲解那么简单。
整个 Tour 大约50分钟，导览过程会介绍啤酒的酿造知识、酒厂历史，还有各种有趣的故事和玩笑，整体气氛相当轻松。
最特别的是，门票包含4杯8 oz 的啤酒试饮，还有一只纪念啤酒杯！而且不是等到最后才喝酒，参观途中也有机会品尝。
如果周末来访，还可以深入参观整个酒厂，近距离了解啤酒生产过程；平日因为酒厂正在运作，参观路线会有所不同。
比起单纯逛景点，这种体验更能感受到当地的生活文化。即使不是专业啤酒爱好者，也能玩得很开心！
🍺 3️⃣ 特色啤酒值得试！
Lakefront Brewery 的啤酒种类不少，从清爽型到风味比较浓郁的都有。
🍂 Riverwest Stein：他们很有代表性的一款琥珀色 Lager，带有麦芽的香气，适合想尝试经典精酿啤酒的人。
🎃 Pumpkin Lager：南瓜季节很有特色的选择，结合南瓜与香料风味，很适合秋天来体验。
🌿 New Grist：这款比较特别，是酒厂推出的无麸质啤酒，使用米、高粱等原料酿造，让不能饮用普通含麸质啤酒的人也有更多选择。
具体能喝到哪些款式，要看当天的供应和试饮安排。如果喜欢某一款，也可以在餐厅继续点来喝！
🧀 4️⃣ 来这里一定要试 Cheese Curd！
除了啤酒，我觉得另一个不能错过的就是 Wisconsin 特色小吃——Cheese Curd 炸奶酪块👍
威斯康星州是美国重要的奶酪产区，Cheese Curd 也是当地非常有代表性的食物。
Lakefront Brewery 的版本会在奶酪外面裹上面衣，再炸至金黄酥脆，搭配蒜香 Ranch 酱一起吃。
刚上桌的时候最诱人！外层香脆，里面的奶酪柔软浓郁，趁热吃还可能拉出长长的奶酪丝，咸香又有满足感。
它和我们平时吃的芝士条不太一样，Cheese Curd 使用的是奶酪凝乳，口感和风味都有自己的特色。
而且这可是他们家的招牌之一，餐厅每年能卖出约6万份 Cheese Curds！如果是第一次来威斯康星州，真的很推荐试试看。
🍽️ 5️⃣ Tour 结束后，还可以直接在餐厅吃饭！
Lakefront Brewery 里面有自己的 Beer Hall，参观完可以直接留下来吃饭、喝啤酒。
除了招牌 Cheese Curds，还有椒盐卷饼、汉堡、香肠等美式餐厅常见的餐点，也有不少适合搭配啤酒的选择。
这里的氛围很有当地特色，不是那种精致拘谨的餐厅，而是很放松、很热闹的啤酒馆。
如果行程时间充裕，我会建议把酒厂 Tour 和吃饭安排在一起，不用急着赶下一个景点，慢慢体验密尔沃基的啤酒文化。
🍻Lakefront Brewery
📍1872 N Commerce St, Milwaukee, WI 53212
💡小贴士：
▪️ 酒厂 Tour 建议提前预约，周末尤其热门。
▪️ 周末可以参观整个酒厂，平日路线会有所不同。
▪️ 餐厅座位通常先到先得，建议预留一点时间。
▪️ 未满21岁的游客参加活动时，需留意酒厂的陪同规定。
▪️ 如果打算参加啤酒试饮，记得安排好交通，不要酒后开车。
来密尔沃基，除了吃芝士、喝啤酒，也可以亲自走进当地酒厂，看看一杯啤酒背后的故事！
