如果和我一样 吃日料的时候既想吃新鲜刺身 又不想错过香喷喷的铁板烧 那这种把海鲜寿司和肉类安排在一起的组合 太适合我们啦🤣
🥢炙烧鱿鱼配海胆
很有日料的精致感！鱿鱼被切成整齐的小块 表面能看到细细的刀花 搭配上金黄色的海胆酱 再撒上鱼籽和葱花点缀 鱿鱼这种食材最怕做得太老 影响口感 炙烧之后应该会多一点焦香 搭配海胆的鲜甜和鱼籽的颗粒感 喜欢鲜味层次丰富的宝宝可以试试！
🍣 三文鱼刺身拼甜虾
厚切三文鱼油脂纹理很漂亮 橙白相间的颜色特别诱人🤤旁边还有带着完整虾头的甜虾 铺在冰上端上来 仪式感直接拉满 三文鱼是经典的日料选手 口感软嫩 油脂感比较明显 甜虾则主打一个鲜甜滑嫩 两种放在一起吃 口感刚好可以互相切换 挤一点柠檬汁 再搭配少许芥末和酱油 简单吃就很舒服
🥩 和牛配海胆
和牛肉上叠着一块海胆 旁边还有葱花点缀 小小一份却很精致 牛肉的肉香和海胆的鲜味 本身就是很有日料特色的搭配 相比单独吃肉 多了一层海鲜的风味 整体也显得更有层次
🍱 鳗鱼饭
红黑色的碗搭配满满的鳗鱼 视觉冲击力真的很强 鳗鱼表面刷着亮晶晶的酱汁 还撒了白芝麻 旁边搭配米饭和配菜 看着就很下饭🤤鳗鱼饭的灵魂是酱汁和烤制后的香气 甜咸口的酱汁裹着米饭 再配上带有油脂感的鳗鱼 每一口都是很经典的日式风味 前面吃了不少海鲜 最后再来一碗热乎乎的鳗鱼饭 满足了！
🥩铁板烧牛排
肉肉爱好者不能错过的 牛排被切成方便入口的小块 搭配酱汁和清爽的配菜 摆盘简洁但很有食欲 牛排我个人觉得重点还是肉本身的质感和火候 外层煎出香气 里面保留肉汁 再搭配一点酱汁提味 就是很经典的吃法 旁边还有水果和小番茄点缀 颜色搭配也比较清爽😮
从鱿鱼海胆 三文鱼刺身和甜虾 到和牛 鳗鱼饭 再到铁板烧肉类拼盘 基本把日料里我喜欢的几种类型都安排上了 嘿嘿😜
📍鮨谷·日料铁板烧（太阳宫店）
最新评论 4
: 这也太太太太诱惑啦 这也太太太太诱惑啦
: 三文鱼油脂看起来挺好，这家排队严不严重？ 三文鱼油脂看起来挺好，这家排队严不严重？
: 鳗鱼饭一看就好吃 鳗鱼饭一看就好吃
: 一眼看到鳗鱼饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
一眼看到鳗鱼饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)