第一次做樱花水信玄饼, 感觉没有非常的成功 但是却很好吃
樱花是amazon 买的,好像$17 一包。价格还是不便宜的
还有mold 也是,价格多少我也忘记了。
白凉粉 是前几天在中国超市买的。 老外的店应该也有卖,叫做 agar powder
制作其实非常的简单
材料:
白凉粉 8克
热水 200克
樱花 4-8朵 ,提前1小时用水泡发。期间需要跟换2/3 次水。
白糖10-15克
把白凉粉,糖 放入热水里。搅拌均匀。
Mold 里放入樱花,然后倒入以做好的白凉粉水。盖上
放在冰箱里30-60 分钟 就OK了
感觉第一次做 没有做的很漂亮。明天再试试看