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Good morning!
今天的早餐是非常朴素的越南春卷🤣
刚好家里买了米纸 但是做早餐的蔬菜素材有限
所以就做了这两个比较素的春卷 蘸的是甜辣酱～
周日去滑完雪 男票感冒了 我腿疼炸了😂
但是玩的很嗨！哈哈 天气热起来了 今年也只去了两次
希望这个冬天再能去一次！😝
越南春卷做法：
1）蔬菜都切好。我用了生菜、西红柿、鸡蛋饼、胡萝卜、蟹肉棒。你还可以去买虾仁、黄瓜、秋葵、青红椒、紫甘蓝、青瓜、牛油果等等…有些蔬菜焯水后好吃一些。
2）把米纸在温水中泡10秒左右，软的差不多了甩干水拿出来铺平开始包。
3）食材放中间，把要露出来的食材摆在最底部，然后先向下折，再左右，最后向上收紧。其实包法有很多，用你最顺手的就可以了。速度不要太慢，一会儿春卷皮就软了粘手了，不太好收。
4）最后放上罗勒或者薄荷叶、青柠（家里没有，我用的柠檬），倒一些酱就可以吃啦。酱我是买的，你也可以自己调喜欢的味道。
二月就要结束了，Happy March😊！
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