🍋今天做了柠香玛德琳😆
之前在Costco总是买那种盒装的,男票和我都很喜欢吃,
最近入了一个12只的玛德琳模具,今天就做了一堆!
柠檬的清香,白巧的甜加上桂花的芳香,整个香气四溢!
模具是Wayfair上买的,因为退货了有credit,
其实大家去Amazon就能买到很多样子的啦!
食品包装也是淘宝买的,我之前晒货和文章都推荐过的哈~
材料:
鸡蛋3个,低筋面粉150g,黄油150g,糖粉165g,泡打粉3g,
柠檬皮屑适量,干桂花,白巧克力(这些不想放可以省略)
做法:
1、混合三个鸡蛋和过筛糖粉搅匀。
2、加入过筛的泡打粉和低筋面粉搅匀。
3、加入融化的黄油搅匀。
4、加入柠檬皮屑搅匀。
【冰箱冷藏一夜】
5、拿出面糊回温到流动状态,预热烤箱350度。
6、烤盘上一定要喷一层油,再撒入糖粉,面糊倒入烤盘。
7、12只的烤盘,烤箱上层烤14分钟左右。(我试过下层,底部就变黑了,上层烤出来很完美)
8、待小肚子鼓起来,出炉,放凉一点之后轻轻脱模。
9、白巧隔水融化,适量蘸在玛德琳上,撒上桂花。
这个方子可以做30个玛德琳,记得一定要八分满,
不然溢出来的话玛德琳就不好看了,
我们要的就是这种有圆滚滚小肚子的玛德琳嘛!😍
最新评论 48
: 好美的包装袋 可以给个链接吗 美女 好美的包装袋 可以给个链接吗 美女
: 好棒 好棒
: 好滴~你真是心灵手巧哈哈 好滴~你真是心灵手巧哈哈
: 谢谢😘😘 谢谢😘😘
: 哇好棒!亲爱的包装袋哪里买的呀 哇好棒!亲爱的包装袋哪里买的呀
: 淘宝哦 去我那篇淘宝店铺文章看看 淘宝哦 去我那篇淘宝店铺文章看看
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: 包裝好用嗎?在考慮買點 包裝好用嗎?在考慮買點
回复 @不想用了 : 好像我做的就是软软的不是很脆的哦 所以放进去口感也没有变~还是软软的 好像我做的就是软软的不是很脆的哦 所以放进去口感也没有变~还是软软的
回复 @匿名用户 : 放進去之後瑪德琳會不會不脆了? 放進去之後瑪德琳會不會不脆了?
: 好棒👍👍 好棒👍👍
: 谢谢宝~~ 谢谢宝~~
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: 可以开店啦 可以开店啦
: 哈哈 待我筹备!😝 哈哈 待我筹备!😝
: 人美,心灵手巧😍 人美,心灵手巧😍
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: 巧手囡囡 巧手囡囡
: 么么哒~ 么么哒~
: 沃尔玛会有这种模具卖吗?好想现在就冲过去买回来做! 沃尔玛会有这种模具卖吗?好想现在就冲过去买回来做!
回复 @Irene眼里有星星 : 昨晚去了,确实没有,还是迫不及待地做成纸杯蛋糕了,好好吃,柠檬屑真是点睛之笔 昨晚去了,确实没有,还是迫不及待地做成纸杯蛋糕了,好好吃,柠檬屑真是点睛之笔
: Walmart好像真没有!哈哈 我去找过 Amazon有 Walmart好像真没有!哈哈 我去找过 Amazon有
: 完爆costco😋 完爆costco😋
: 本帖最高赞赏🤣么么哒哈哈 本帖最高赞赏🤣么么哒哈哈
: 🤤好想吃… 🤤好想吃…
回复 @匿名用户 : 😂今天烤了三个十寸 、八寸、六寸的晚上做装饰 明天打包送朋友生日。所以家里的蛋糕粉刚好用完了🙈 刚刚称了一下 只剩一点点不够做呀 😂今天烤了三个十寸 、八寸、六寸的晚上做装饰 明天打包送朋友生日。所以家里的蛋糕粉刚好用完了🙈 刚刚称了一下 只剩一点点不够做呀
回复 @Irene眼里有星星 : 😍😍可以!!!!我怎么没想到减半呢!哈哈哈哈哈 说做就做~ 😍😍可以!!!!我怎么没想到减半呢!哈哈哈哈哈 说做就做~
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: 正在减肥的我10000点伤害,我去买点 正在减肥的我10000点伤害,我去买点
: 哈哈哈放肆一次😆 哈哈哈放肆一次😆
: 这个模具叫什么 这个模具叫什么
: Madeleine Pan,我刚去amazon买了一个😄 Madeleine Pan,我刚去amazon买了一个😄
回复 @你个死兔子 : 谢谢亲 谢谢亲
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: 我也喜欢吃。准备也试着做一次😋 我也喜欢吃。准备也试着做一次😋
回复 @你个死兔子 : 哈哈哈 不会的 很简单的 按照步骤来肯定很完美! 哈哈哈 不会的 很简单的 按照步骤来肯定很完美!
回复 @匿名用户 : 好哒,希望别太丑,能吃就OK😆 好哒,希望别太丑,能吃就OK😆