轻乳酪蛋糕❤
CREAM CHEESE 125 克
黄油25克
牛奶70克
糖45克
三个蛋黄
三个蛋白
玉米淀粉 10克
低筋面粉 25克
做法:将室内软化好的 CREAM CHEESE 和黄油加 牛奶 全部混合在一起小火加热,然后再把蛋黄,玉米淀粉和低筋面粉拌进去,打发蛋白的时候加45克的白糖进去,打至湿性发泡,然后两个就混合再一起,用水浴法,然后放进烤箱,350度烤25分钟,300度烤55分钟就可以了。
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