不需要特殊工具！要知道不是简单的方子我是不会发的。因为我根本不会去尝试。。。。。这个是昨天同事做了带来办公室，被瞬间疯抢完。真的很好吃！立刻要了方子，因为简单，今天立刻就做了。特点是非常moist，完全不油腻，特别香香。
材料：三个鸡蛋，1 3/4 cup all purpose flour，1 cup 白砂糖，半cup brown sugar（没有就算了），1 tsp baking soda，半tsp盐，一点pumpkin spice（按照喜好放，我放了一小勺），一个南瓜泥罐头（15oz）， 半cup植物油，一块Philadelphia的cream cheese（8oz）。
面粉，盐，baking soda放一起，混一混放一个碗里。放一边。
南瓜泥加两个鸡蛋，糖，油，搅拌均匀，分批把刚才放一边的面粉混合物加入南瓜泥，搅拌均匀。可以加几滴香草精。混好了放进cupcake的纸杯里，别放太满，烤的时候会长大。这个时候我觉得看着特别像屎。。。而且是拉稀的那种。。。。。
cream cheese放软了（一定要放软不然不好操作）加一个蛋黄，适量的糖，我放了1/4cup白砂糖和几滴香草精，混合均匀。加小半勺放在屎顶上，用牙签swirl
一下让他稍微平滑，就算不swirl也是可以的！就是烤出来没那么好看而已。
进烤箱375F烤20分钟左右。牙签插进去拔出来没有湿嗒嗒的屎泥跟出来就好了。完成！放冰箱第二天吃更棒，有点chewy的口感！
希望够清楚。。。。。。如果不够清楚我改天发图文过程。
最新评论 6
:南瓜泥英文名是什么？ 买的什么牌子？ 哪里有卖？ 你做的太好了～搞得我太想吃太想做了😂快来告诉我!
:一般罐头上都写的是100% pumpkin，有的会在背后写100% pumpkin puree，我随便买的，都没注意是什么牌子🙈🙈
回复 @SunnyRC:嗯嗯，哪个超市都有卖么？我还真没注意过～
:😋看着就好吃
:软软哒😻😻