✨DAY 28 | 2018倒计时打卡✨
终于坚持打卡28天啦！都被自己感动了🤣🤣🤣话说最后一篇身为吃货的我，肯定要晒吃得馋馋大家😄😄😄
这道手撕凉拌杏鲍菇，有多好吃，我就不说了，你们自己看，好吃看得见～😋😋😋
🌿材料有：杏鲍菇5朵、海鲜菇一包、葱花一根、黑木耳6朵、蒜末、小米辣、香菜、白芝麻～
🌿酱汁：酱油2汤匙、蚝油2汤匙、细砂糖2茶匙、鸡精1茶匙、白醋1茶匙、香油1茶匙、七味粉适量～
🌿做法：杏鲍菇洗净，对切放在锅中蒸5分钟左右。另外锅中烧开热水，把去根部洗净的海鲜菇放入热水中烫一分钟捞起放入冰水中浸泡一会儿捞起沥干水份，黑木耳切丝放入热水中烫一会儿捞起，用冷水冲洗一下沥干水份～
接着把蒸好的杏鲍菇，放凉一会儿（因为很烫）用手撕成丝（大小根据自己喜欢）放入碗中，接着加入海鲜菇、黑木耳丝、小米辣、香菜搅拌一下～
接着在杏鲍菇中加入2汤匙的酱油和2汤匙的蚝油、2茶匙的细砂糖、1茶匙的鸡精、1茶匙的白醋、1茶匙的香油和适量的七味粉一起搅拌均匀后，在表面加入葱花、蒜末和白芝麻，锅中烧开热油浇入葱花和蒜末中，你会闻到非常香的蒜末味～接着再一起搅拌均匀后，在上面装饰一些香菜，这道手撕凉拌杏鲍菇就完成啦！
Ps：家中没有小米辣就用辣椒干替代，喜欢吃辣的宝宝们，可以加入辣椒油或者辣椒面，肯定更香更好吃😋
