今日份的午餐,会拉丝的韩式芝士泡菜炒饭,美食当前没有把持住吃了一大碗肥死我啦~🙈🙈🙈嘿嘿~我又来用美食“伤害”你们呢?一人胖不如众人胖😏😏😏(太坏了😂)
🌿材料有:韩国泡菜一小碗、剩饭一碗、洋葱1/4颗、火腿4片(也可以用培根)马苏里拉芝士适量、鸡蛋一颗、韩式辣椒酱一勺、一小勺的鸡粉、一小勺的盐巴、葱花适量、黑芝麻适量~
🌿做法:洋葱切丁、韩国泡菜切成小块、火腿切丁,锅中倒入适量的油,把火腿下锅煸炒,接着倒入洋葱翻炒均匀,接着倒入泡菜翻炒几下,加入一勺的韩国辣酱炒匀,接着倒入一碗米饭,翻炒均匀加入一小勺的鸡粉和一小勺的盐巴调味,翻炒均匀即可出锅~
接着准备一块碗,碗中裹上一层保鲜膜(方便待会好倒扣)把炒好的泡菜炒饭装满碗中,按压整齐,不粘平底锅中刷上少许的油,接着倒扣在不粘平底锅中,平行的把碗向上拿起,这样就脱模了。接着围着泡菜炒饭围一圈马苏里拉芝士(建议多放一点,这样拉丝效果比较明显)
另外锅中倒入适量的油,磕入一颗鸡蛋,煎成流心荷包蛋备用~
接着把刚才围着芝士的泡菜炒饭,放入炉中小火煎至芝士融化了就可以离火了,在加热过程一定要注意芝士的变化,太过了拉丝的效果就不好了,芝士要刚刚好融化的样子,就可以离火了,这时候锅还是非常热,芝士还会继续加热,所以看见适量融化后就可以离火了~
接着在炒饭上放入一颗鸡蛋,装饰上黑芝麻点缀即可食用啦!
最新评论 59
:请问下你的锅子是多大的啊?我的锅子是5qt的,每次摊蛋饼都铺不满
:好像我这款是11.5 inch~
回复 @布拉格之谜:好的谢谢
:每次看你的美图,都让我这个煮饭白痴很想学一个😛
:这道不难,可以试试看☺️
:这美食心甘情愿一起胖😂😋😋
:晚上刚刚用你的方儿做给女儿吃,她很喜欢💕经常照你的方儿做,谢啦!
:呵呵~大家喜欢是我分享的动力,继续研究新菜式来分享给大家,谢谢亲爱的支持❤️
:👍
:这个太美味了🤩
:幸福又罪恶的一道美食😅
:厉害👍
:😋
:看着都想来一碗😋
:呵呵~有空也试试看
:太适合冬天了😋
:是的,冬天就是养膘的季节😁
:又一波美食诱惑🤩🤩
:呵呵~我们互相用美食“伤害”😂😂😂
:看的我口水直流,收藏了,有机会自己做下。
:做起来~
:天天都有不一样的东西吃,好幸福啊
:谢谢亲爱滴~下周开始偷懒🙈
:最近一波又一波的美食诱惑哦😋😋😋
:呵呵~下周开始罢工😄
:😍😍
:哇,好想吃
:罪恶又幸福啊
:真的是这样🙈
:看了就想吃,👍休息天也来一碗。
:偶尔吃可以,不然肥死了哈哈哈
:哇 好有食欲!
:呵呵~就是吃多会胖🤣
:這個看起來太好吃了吧😍😍😍 肥也值得
:亲爱哒,现在是一人吃两人补,多吃点~这个可以试试看☺️☺️☺️