首先在这里由衷地感谢宝宝们这段时间的支持和鼓励，非常感恩😚😚😚在这里给宝宝们拜年啦！🎉祝：宝宝们新年快乐、🐷诸事顺利、身体健康～
每年过年都是在餐馆里和大家一起过，由师傅们掌厨，我就幸福的坐等吃了☺️☺️☺️
终于天气转暖了，孩子们读书去啦！今天中午自己在家做了一道吉祥菜，添好运的黄金腐竹卷，不懂为什么， 平时自己非常喜爱吃腐竹， 豆皮等的有关美食，这次第一次自己弄， 卷得有点丑，不过好在味道够美味～呵呵！
🌿材料：腐竹皮10张，肉末100克、一颗蛋白、粉丝半把、胡萝卜丝、香菇6朵、黑木耳5朵、葱花～
🌿 内馅调味料：酱油1汤匙、料酒1茶匙、五香粉1茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
🌿淋面调味料：半汤匙的蚝油、半茶匙的细砂糖、半茶匙的淀粉、2汤匙的清水、蒜末～
🌿做法：
1）香菇、黑木耳、粉丝提早泡发，腐竹皮也泡软，沥干水分备用
2）香菇、黑木耳、粉丝洗净切成小块加入肉末中，加入以上调味料搅拌均匀备用
3）接着把腐竹皮切成跟一张春卷皮的大小（这次我切成长方形，不好包）
4）磕入一颗鸡蛋到碗中，只留蛋白，取一张腐竹皮，放入内馅，跟包春卷一样的方式卷起来，收口处用少量的蛋白粘住。（其实觉得老粘不住🌚）
5）锅中倒入适量的油，烧开转小火，把包好的腐竹卷轻轻放入油中，用小火炸至金黄色捞出，沥干油份。
6）接着把炸好的腐竹卷上锅蒸10分钟左右
7）接着把以上淋面酱汁一起倒入碗中搅拌均匀，倒入锅中搅拌成均匀的酱汁淋入蒸好的腐竹卷，撒上葱花、小米辣就完成啦！
最新评论 60
: 看起来好好吃啊 就是自己最好麻烦😪 看起来好好吃啊 就是自己最好麻烦😪
: 看着很有食欲呀！ 看着很有食欲呀！
: 厲害 厲害
: 高手啊 高手啊
: 味道不错 味道不错
: 看起来好丑 看起来好丑
: 这是我最爱吃的菜！收藏！你简直无所不能 这是我最爱吃的菜！收藏！你简直无所不能
: 呵呵～才学到冰山一角😅😅😅 呵呵～才学到冰山一角😅😅😅
: 收藏 元宵做！ 收藏 元宵做！
: 做起来☺️ 做起来☺️
: 哇！都是我爱吃的 哇！都是我爱吃的
: 呵呵～腐竹卷也是我爱吃哒！ 呵呵～腐竹卷也是我爱吃哒！
: 亲爱的每样菜都必须要学起来👍👍！好喜欢腐皮，好久没吃了耶，主要是不怎么会弄😁😁。 亲爱的每样菜都必须要学起来👍👍！好喜欢腐皮，好久没吃了耶，主要是不怎么会弄😁😁。
: 这个对美子来说应该不难，可以试试看☺️ 这个对美子来说应该不难，可以试试看☺️
: 哇！最爱腐皮啦 哇！最爱腐皮啦
: 也是我的最爱 也是我的最爱
: 这个要学来试试看～ 这个要学来试试看～
: 做起来☺️ 做起来☺️
: 亲爱的新年快乐 亲爱的新年快乐
: 新年快乐🎉 新年快乐🎉
: 看起来超美味！暗搓搓的转发给我妈了 😂 看起来超美味！暗搓搓的转发给我妈了 😂
: 嗯～卖相差了点，味道确实不错👍 嗯～卖相差了点，味道确实不错👍
: 还有 新年快乐🎉 还有 新年快乐🎉
: 也祝亲爱的阖家新年快乐、诸事大吉、和和美美 也祝亲爱的阖家新年快乐、诸事大吉、和和美美
: 好厉害啊美妈真是什么都会做还那么完美！我家那位今天看了你的这道菜 说这不就是我最喜欢的嘛！ 然后吐槽说我要是有你三分之一就好了😔 我不会煮菜我的硬伤…… 我说你是我的偶像我的女神😄 他看了我一眼 要我向你学习 😂 好厉害啊美妈真是什么都会做还那么完美！我家那位今天看了你的这道菜 说这不就是我最喜欢的嘛！ 然后吐槽说我要是有你三分之一就好了😔 我不会煮菜我的硬伤…… 我说你是我的偶像我的女神😄 他看了我一眼 要我向你学习 😂
: 你也很厉害啦！这道腐竹卷你家先生喜欢，你可以试试看～^_^ 你也很厉害啦！这道腐竹卷你家先生喜欢，你可以试试看～^_^
: 酷 酷
: 看着好心情，肯定好吃😋 看着好心情，肯定好吃😋
: 看着有点麻烦👍 看着有点麻烦👍
: 我要住你家隔壁……你真的是让我天天流口水 我要住你家隔壁……你真的是让我天天流口水