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看了Amanda的那期年夜饭视频
我就跟着做了其中的一道【三杯鸡】
因为步骤和所需材料都特别简单
做出来真的特别好吃
我只拍了一下成品图，做的时候忘记拍照了
所需材料：
鸡肉、姜、蒜、黑麻油、酱油、米酒、九层塔、糖
制作步骤：
1⃣️用温水泡鸡肉来去除血水
2⃣️腌鸡肉：用黑麻油、酱油、米酒以1:1:1的量来腌制鸡肉，还可以再洒一小撮的糖
3⃣️锅中倒入黑麻油加热，放姜片和蒜头炒香
4⃣️倒入腌制好的鸡肉，煎至鸡肉表面微微发黄
5⃣️加酱油、米酒和水焖煮鸡肉
6⃣️等到三杯鸡的汤汁彻底收干，达到水油分离的状态，关火。
7⃣️加入九层塔，搅拌。就可以盛盘出锅啦。
这道菜的关键就是黑麻油和九层塔。
九层塔亚超就能买到。
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最新评论 10
: 我也喜欢她 我也喜欢她
: 我也很爱吃三杯鸡😋😋 我也很爱吃三杯鸡😋😋
: 同样看的Amanda！ 同样看的Amanda！
: 哇又美又会做饭！ 哇又美又会做饭！
: 饭饭不仅美，拍照还那么好看，而且你家胖虎也是超萌的说💕 饭饭不仅美，拍照还那么好看，而且你家胖虎也是超萌的说💕
: 兔爷，这个鸡是自己剁成块的嘛～ 兔爷，这个鸡是自己剁成块的嘛～
回复 @匿名用户 : 我是在new grand买的，这里面所有调料都能买到😄 我是在new grand买的，这里面所有调料都能买到😄
: 没有没有。我是直接买好的，小鸡腿肉 没有没有。我是直接买好的，小鸡腿肉