新年要吃虾，红红火火一整年✌️
🌟我用的冷冻的虾，买新鲜的口感更好，但是要自己处理一下虾线和剪须。
🌟步骤超简单：
1⃣️热锅放油，小葱炝锅，把虾🦐两面煎一下，有虾头的话压一压可以出虾油，很香；
2⃣️虾盛出，下蒜片姜片炒香，放番茄酱，加一点点水；
3⃣️放虾裹匀酱汁，倒两勺啤酒（最好是啤酒🍺，会非常香，没有的话就用料酒），加盖焖一会；
4⃣️出锅前加点盐和糖，调味出锅～
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