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🤦🏻♀️为了吃我真的是什么都干得出来！
最近特别馋无骨鸡Jio只能自己剔骨了！
不过说真的剔骨过的鸡Jio一口一个真的超幸福！🤭
不需要一个劲的吐骨头！吃起来嘎嘣脆！
剔骨的教程看某音学的连脚上的🦴都去掉了！
实在不想剔骨的朋友可以忽略这个步骤
鸡Jio要先洗净锅里放料酒姜片煮15分钟左右
捞出来过凉水后浸泡在冰块水里这样才会Q弹！
煮过泡过冷水的鸡Jio这时候剪指甲就容易多了
多剥一点蒜头用料理机打碎或者切碎！
准备小米椒处理方式和蒜头一样爱吃辣就多放点！
打碎的蒜泥里加入六婆辣椒粉越多越香！🤤
锅中加热适量的油然后泼到蒜泥辣椒粉里搅拌搅拌
🌶️调味🌶️
·6勺白醋
·6勺海天酱油
·3勺糖
·2勺料酒
·适量泰式甜辣酱
·适量藤椒油
再和刚才泼好油的蒜泥小米椒混合再切点香菜进去！
处理好的鸡Jio倒进去拌一拌均匀
装进保鲜盒冷藏一晚上让它入入味哈~
酱汁比较少可能无法完全浸泡到鸡Jio
适当的拿出来搅拌让它们充分的吸满酱汁！
酸辣的鸡Jio真的很适合煲剧的时候抱着吃🤭
简直不要太方便！除了剔骨太麻烦其他没毛病！
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