超市里看到这个标签为“菜果”的蔬菜，旁边的阿姨一个劲和我推荐，说营养价值非常的高。于是就抱了一颗回家尝尝。
用行色app查了一下，原来他学名叫苤蓝（Pie lan），比较适合凉拌。
做法：
1️⃣去皮
2️⃣切丝，放入凉水浸一下，沥干。
3️⃣加葱花，辣椒
4️⃣泼上热油，加入盐，糖，醋，味精搅拌均匀即可。
感受：口感爽脆，个人感觉有点像莴笋，又有点像白萝卜，还微微带有甜味。挺适合凉拌的。不知道大家都是怎么做的。来也来分享一下做法吧。
谢谢观赏
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最新评论 36
: 我们那也是叫菜果，通常切成粒用来炒饭，俗称菜果饭，很好吃 我们那也是叫菜果，通常切成粒用来炒饭，俗称菜果饭，很好吃
: 我都是炒了吃，竟然还可以凉拌啊！🤔 我都是炒了吃，竟然还可以凉拌啊！🤔
: 我是参考下厨房评分最高那个菜谱的。不过我老公第一口吃完就问我怎么是生的。😜我是觉得没有违和感。哈哈。 我是参考下厨房评分最高那个菜谱的。不过我老公第一口吃完就问我怎么是生的。😜我是觉得没有违和感。哈哈。
: 剁碎小粒，加上腊肠腊肉腊鸭比，炒香，放进饭做煲仔饭好正的 剁碎小粒，加上腊肠腊肉腊鸭比，炒香，放进饭做煲仔饭好正的
: 好建议。谢谢。😊 好建议。谢谢。😊
: 没见过 没见过
: 我也是第一次看到。 我也是第一次看到。
: 前天刚炒的这个菜，好吃😋 前天刚炒的这个菜，好吃😋
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: 我就是直接炒的 我就是直接炒的
: 谢谢，我也打算抄来试试。 谢谢，我也打算抄来试试。
: 這東西我們家菜果😂 我們都是炒了吃😂 這東西我們家菜果😂 我們都是炒了吃😂
回复 @我要勇敢 : 就普通的柴米油鹽那些 先切片 然後起鍋丟進去 然後調味 廣東人吃東西很簡單😂 就普通的柴米油鹽那些 先切片 然後起鍋丟進去 然後調味 廣東人吃東西很簡單😂
: 请教，炒的话，放些什么调味料呢？ 请教，炒的话，放些什么调味料呢？
: 原来还可以这样吃呢😋 原来还可以这样吃呢😋
: 是啊是啊。 是啊是啊。
: 很喜欢吃这个甜甜的 很喜欢吃这个甜甜的
回复 @我要勇敢 : 我今晚就炒了这个菜 我今晚就炒了这个菜
: 我也觉得很好吃。 我也觉得很好吃。
: 超级喜欢吃苤蓝，夏天必备！ 超级喜欢吃苤蓝，夏天必备！
: 我也觉得很爽口。 我也觉得很爽口。
: 我买了一个放冰箱一星期了不知道怎么做 现在终于可以试试了 不过亲你这个是生吃的吗 我看没有焯水 我买了一个放冰箱一星期了不知道怎么做 现在终于可以试试了 不过亲你这个是生吃的吗 我看没有焯水
: 我参考了下厨房上的菜谱，没有焯水。 我参考了下厨房上的菜谱，没有焯水。
: 👍 👍
: 谢谢。 谢谢。
: 😋 😋
: 貌似还可以炒，最好用切丝器切成极细的丝，会像类似榨菜的口感。 貌似还可以炒，最好用切丝器切成极细的丝，会像类似榨菜的口感。
: 对的。有些地方还叫他大头菜。 对的。有些地方还叫他大头菜。
: 我以前用这个和鸡肉做过水饺😂 我以前用这个和鸡肉做过水饺😂
回复 @匿名用户 : 还不错 因为我平常做饺子也喜欢加马蹄 我们家是挺喜欢的 还不错 因为我平常做饺子也喜欢加马蹄 我们家是挺喜欢的
回复 @芦苇卉卉 : 谢谢。我下次也试试。 谢谢。我下次也试试。
: 第一次看到它的吃法！学习了！ 第一次看到它的吃法！学习了！
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