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这款广式叉烧太太好吃了😋。其实主要最近想念叉烧包了，所以想先做一些叉烧备用。由于自己没有叉烧酱，所以用了CiCi的方子，没想到真的这么好吃。必须分享给大家。
材料：
猪肉(梅头肉)1磅
烘烤时的涂料：2tbsb蜂蜜或麦芽糖和2tbsb水
腌制酱料：2块红腐乳，1tbsb 蠔油，1tbsb 酱油，1 tbsb老抽，1 tbsb绍兴洒，2 tbsb蜂蜜，4 tbsb糖，少许五香粉，少许白胡椒，蒜末1瓣
先将肉切成两块，然后用叉子叉一下肉,等下肉会更入味。接着将所有酱料的材料混合，蒜要切碎加入拌均匀。然后把酱汁放入ziplock bag，肉也放进去用手搓揉均匀，放冰箱一个晚上。第二天，取出肉，汁不要丢要用来刷肉。入预热好的烤箱400华氏度烤25分钟，刷上酱汁，翻面再烤25分钟再涂酱汁。烤2分钟后，再拿出来刷蜂水，烤5分钟后翻面刷下蜂蜜水再烤5分钟一般可以了，具体看各自的烤箱。烤好后趁热拿出来，稍微凉以后切成一片一片。可以直接食用，煮面的时候用，炒菜用或者做叉烧包。超级无敌好吃😋😄挞！
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最新评论 7
: 好诱人😍图二的颜色超美🤩👍👍 好诱人😍图二的颜色超美🤩👍👍
: 看着超诱人😍 看着超诱人😍
: 嗯，狠好吃😋 嗯，狠好吃😋
: 好赞 好赞
: 谢谢亲，明天再分享叉烧包😬 谢谢亲，明天再分享叉烧包😬
: 👍 👍
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