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昨天做了叉烧，今天顺手做叉烧面包，真的太太好吃了😋。内馅丰厚，简直不是一个好吃可以形容哦^ - ^
叉烧的做法昨天晒货已分享，有兴趣的可以去找找。
叉烧包的做法其实挺简单，首先将叉烧切成颗粒状，锅中加热，加入少许油加入葱头，蒜泥爆香，加入叉烧粒，再加少许的水，加入适量白砂糖，少许蚝油，一点点的盐，一点点的鸡精，少许老抽上色，少许胡椒粉，用小火煮开，最后用淀粉勾芡晾凉备用。
面包材料
A．干材料：面包粉500克，糖90克，盐3克，酵母7克，奶粉3tbsp,黄油50克
B．液体：1个蛋L size（全个不用打），240克水（不要一次全加入)看每个人面包吸水量
A材料＋B材料除黄油外用厨师机全部混合打至成团后＋黃油打15分钟左右进行发酵至2倍大。然后取出面团压出气体，分12份包入内馅，二次发酵至2倍大。刷上蛋液，350华氏度烤20－25分钟即可。热吃超级香哦😬
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最新评论 11
:👍
:哇，这叉烧包料好足啊👍👍口水🤤🤤……你的家人好幸福呢😍😍
:哈哈，一天下来只剩3个了，估计等下全部空了😁
回复 @我的美丽人生:吃光了就是对你做的美食最好的肯定👍……再接再励再做第二波😉
:叉烧的肉是甜的对吗？
:有点甜，然后我炒时又加了糖，所以是甜中带盐😀
:哇 看着就好好吃啊😋
:对，真材实料，哈哈😄
回复 @我的美丽人生:馋死了！我最爱了
:👍🏻