💕以前去田纳西旅游的时候无意间逛到一家叫Pepper palace的调料点,卖各种烤鸡翅的酱或者粉。我听朋友推荐过这家的ghost pepper就当场时买回家了。一瓶大概$10左右。
💕第一次做我就惊呆了,简直太好吃了。用ghost pepper和美超的Italian dressings腌制过再烤制的鸡肉,外表酥脆金黄,内部多汁。既有辣椒的热度,还有烧烤的香味和淡淡的酸。简单的两样食材,俘获了所有人的心。
💕上周末在辛辛那提的奥特莱斯欣喜地发现这家在田纳西见到的调料店开了分店。我买了烤蔬菜和烤肉的两样如图二。还是一如既往的让人惊艳。
💕烤蔬菜用这个vegetable调料,加盐和黑胡椒,加橄榄油,拌均匀400度烤20分钟。烤肉或海鲜用honey rub da butt加ghost pepper,加橄榄油,也是400度烤8-10分钟。如果想肉的表面焦黄,开启烤炙broil功能烤5分钟。
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:马上准备按你的配方试试,谢啦