培根不論是早餐、意大利麵、炒飯、直接煎炒等都超好吃！但常常覺得買到的吃起來太鹹，剛好在Costco看到自有品牌Kirkland 的低鹽版培根，4大包一起賣$10.89, 吃起來真的就沒有過鹹的問題。以下直接附上白醬培根意大利面做法
食材
1. 鮮奶油：用的是heavy whipping cream 這裡用了100cc
2. 奶油：butter
3. 培根
4. Parmesan 帕瑪森起司
5. 洋蔥半顆
6. 蘑菇約10朵
做法：
以下做法有放入食材的順序，都經過幾次的試驗覺得煮出來的效果不錯，所以寫得比較多步驟希望大家都能做出零失敗白醬
1. 熱一鍋熱水煮義大利麵，記得水中加入橄欖油＋鹽巴，要先讓麵條有鹹度
2. 另一鍋熱鍋放入切片培根，不用放油培根本身就很會出油
3. 培根香氣出來後放入切成條狀的洋蔥加入拌炒
4. 洋蔥炒軟放入切成片狀的蘑菇
5. 蘑菇也炒軟以後加入麵條水，再撒上黑胡椒，讓整個高湯出來，因為麵條湯本身帶有麵粉，所以越煮會越濃稠有勾芡的效果
6. 等湯汁逐稍微濃稠以後放入麵條，變加入一點奶油butter拌炒（不用太多）
7. 接著加入100cc的鮮奶油
8. 接著再整鍋表層豪華的撒上 Parmesan 帕瑪森起司
9. 拌炒到穠稠後起鍋，想吃cabanara口味的起鍋前可以加入蛋黃（不要蛋白），風味會更濃郁
10. 我這裡沒有加就已經很濃稠好吃了
最新评论 15
:超爱吃这个，但是卡路里好高，我忍住
:有cheese的熱量都好容易爆表🙈🙈🙈
:大大快到我的廚房來。
:哈哈哈哈繼續努力開發食譜😋😋
:收藏了
:哇這個！
:謝謝寶寶😍😍一起吃起來😋
:所以其實不加cheese也OK嗎？我老公不大喜歡cheese...
:如果要做白醬的話一定要有cheese,但如果說青醬或紅醬就不一定要加，親可以參考我的碼文唷♥️
回复 @aillynotes:好的，我有關注你喔 ❤️ 嘿嘿
:太厉害了👍好想吃🤤
:谢谢美厨娘夸奖，感觉被金字认证好开心♥️♥️
:宝宝是Costco课代表～😄
:哈哈哈哈哈我這一陣一陣瘋的都不一樣，最近走costco風🤣🤣🤣希望明天還有5篇costco可發🙈