✨在波特兰工作一段时间了，打卡了一些网红店，踩了不少雷。比如Voodoo Donut, 太甜了受不了，店还是蛮可爱的，建议看看就好，Blue Star可能更适合一些。比如著名法国餐厅Le pigeon, 口味很街头，不知道是不是赶的时机不对，厨子火候掌握的不好，店尺度小，氛围也不是很好。
✨这家阿根廷餐厅叫做Lechon，在离downtown不远的河边, 排队的人挺多的建议提前约一下。进门右手边的大水母缸，打光的效果像极了James Turrell的范，那配色就是龙美站的招牌展。
✨什么时间去呢? 看取舍吧。老板请过一顿午饭，lunch menu比较短，有sandwich，保留了跟晚餐一样的五六个entree和ceviche,但胜在价格便宜，我点的一份peruvian roasted chicken晚上价格贵出整整十块钱，appetizer老板点了蟹球和一个似乎是带蟹肉的ceviche。超好吃，这家店还没踩过雷。
✨晚餐，当当。似乎有个happy hour可以选择坐室外的，但周末一般要排四五十分钟的队，于是提前约了位置，是餐厅里面的庭院，非常南美风，挺特别的。HH menu是不是跟预约晚餐一样呢？咱也不知道，咱也没有问。晒图都是晚餐点的。每!道!都!神!仙!
✨前菜是图4的shrimp ceviche。开胃又爽口，比在秘鲁和墨西哥吃到的都好吃。五星
✨Bone marrow。入口即化，整个人都化了。这个饼烤的超香，有妈妈的味道，我能再吃十张。老板，再来份牛骨髓，不要骨髓，只要饼。四星半，半星扣在吃多会腻
✨图二Pork Belly。也是炖化的一道菜，很入味，酱汁好吃，配的玉米饼也超酥软。四星，还是有点腻，猪五花你懂
✨Scallop。鲜弹软嫩，配上黄油酱和香草，我的天，吃完这道菜我就飘了。五星
好吃。还去。不要跟我抢位置。
最新评论 11
:赞
:赞
:😊
:👍
:🙏
:种草阿根廷菜～Le Pigeon我上次去吃也觉得没有很惊艳，就觉得有点咸😂不知道是不是厨子没掌握好
回复 @食兽以:我也是在吧台，看着他们聊天，还有各种做的过程中试吃😂
:去鸽子店坐的吧台 全程看厨子在聊天 没有在用心的感觉
:啊对了，这家店的一个最大的缺点: 上菜太快。导致吃到后面就凉了