小伙伴们好！又到了今晚吃什么的晒货啦！今日份我为大家带来了浓郁清甜的胡萝卜玉米鸡脚汤，美味的排骨蒸猪肠粉和鲜美无比的清蒸三文鱼，这就和大家分享一下做法，希望大家喜欢哦！
🌿🌸胡萝卜玉米鸡脚汤🌸🌿
食材：鸡脚12只、排骨1/2磅、胡萝卜2个、玉米2个、土豆2个、鲜蘑菇6个、红枣8个、清水8碗
做法:
1. 把鸡脚和排骨分别飞水后冲净血沫备用，并把鸡脚的鸡指甲剪掉。
2. 把所有蔬菜洗切好备用。
3. 把鸡脚、排骨、红枣和蔬菜（除了鲜蘑菇）放进Instant Pot内胆里，加入清水后盖上盖子，在Program点选Soup/Broth，把时间设置为1小时后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖，加入鲜菇片后点Saute煮5分钟再点Cancel, 最后按个人口味加入适量盐调味后即可盛出享用。
🌿🌸排骨蒸猪肠粉🌸🌿
食材：排骨1磅、猪肠粉1盒、豆豉、姜蓉、蒜蓉各1汤匙、青菜少许、葱花适量
酱汁：蚝油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒1汤匙、麻油几滴，混合均匀后备用
做法：
1. 把排骨剥掉白膜后洗净切成小块并放入凉水里泡30分钟左右，中途换几次水。
2. 把泡好的排骨捞出沥干水分，加入姜蓉、蒜蓉、1汤匙玉米淀粉和调好的酱汁后搅拌均匀，盖上保鲜膜后放入冰箱腌制30分钟。
3. 把猪肠粉切成大段后平铺在盘子底部，然后码上腌好的排骨，撒上豆豉备用。
4. 把1.5杯水倒进Instant Pot里，把装排骨的盘子放在蒸架上，盖上盖子后点选Steam，把时间设置为20分钟后点Start（由于食材较多所以我把排骨蒸了20分钟，亲们可以根据食材的份量增减蒸煮的时间哦！）
❤️如果用普通锅的话开大火蒸15分钟左右就可以了。
5. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖，小心地把盘子拿出来后再码上烫熟的青菜，撒上葱花后即可上桌享用啦！
百吃不厌的排骨蒸猪肠粉即可当菜又可以当主食，更是当早餐的好选择哦，嫩滑细腻的排骨配着吸满汤汁的猪肠粉简直是好吃到让人泪流满面哦！喜欢吃排骨的小伙伴们赶紧做起来吧！
🌿🌸清蒸三文鱼🌸🌿
食材：三文鱼、姜丝、葱段、葱丝各适量
做法：
1. 把三文鱼洗净后用厨房纸吸干水分，在盘子底部放入少许姜丝和葱段，用盐和白胡椒粉抹在鱼上并腌制15分钟左右，然后淋上少许米酒和油。
2. 蒸锅里加入适量水烧开后把装三文鱼的盘子放在蒸架上，盖上盖子后开大火蒸8分钟左右（或者根据鱼的厚度增减蒸煮的时间）。
3. 小心地把鱼取出后倒掉盘子里的积液，加入适量蒸鱼豉油和白胡椒粉，撒上姜丝和葱花，最后淋入热油后即可上桌享用啦！
三文鱼的吃法很多，香煎和烤是最常见的烹饪方法，要三文鱼做得好吃，时间的掌握真的很重要，如果煮制的时间过长了，三文鱼的口感会变得很干很柴，而清蒸三文鱼就完全不用担心煮制的时间过长口感会变老哦，喜欢吃三文鱼的小伙伴们不妨试试清蒸三文鱼吧！
好啦，今天的分享就先到这里啦，感谢点进来的各位小伙伴们，晚安啦！
最新评论 41
:营养又丰富！
:多谢靓女😍😍
:我要多跟你学学做饭饭啦 哈哈哈 每次看你做的都好想吃
回复 @FLORENCEE:因为我健身嘛 所以周一到周五都是自己做稍微健康的来吃。 其实比较单调 只有周末出去吃或者在家做平时不吃的。 这阵子已经很控制住自己的嘴了 哈哈哈 没怎么出去吃垃圾食品
回复 @FLORENCEE:我每天也都在做 好多都是自己想着怎么做就做做 有的也很好吃 其实手艺还不错 就是没有你这么花心思来弄 哈哈哈 偶尔拍一拍 确实花时间 但是有成就感
:宝宝家的伙食不要太好！！！你家大大太幸福啦！！！
:谢谢宝宝，嘻嘻这段时间吃太多外卖和速食了，这两天才做点料理换换口味😌
:那个蒸排骨跟我们这喝早茶的餐馆做得一毛一样！
:谢谢美女，真羡慕你们那边有现成的可吃😍😍😍
回复 @FLORENCEE:我才羡慕你！随时随地都可以做给自己吃😏
:排骨蒸肠粉真系超正!😍😍
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:谢谢宝宝，对呢，而且我们这边外食的中餐油太多了，真是吃得多都怕长肉呢😆……不能再懒了，又要开始自制料理了😉……宝宝有时间了也做起来吧😘😘
回复 @FLORENCEE:是哒～该好好做饭的～少吃点外卖和速食～不然体重蹭蹭就涨上来了呢🤣🤣🤣
:😋
:谢谢亲🙏❤️❤️
:能去你家蹭饭吗🤤
:赶紧来，吃货妹子来了之后可以顺便露两手吗😍🤤🤤🤤
:👍
:谢谢妹子，么么哒😘
回复 @陈零:😉😉
:清蒸三文鱼还真的没试过，又涨知道了😀😀
:蒸三文鱼好好吃哦，亲下次试试看喜不喜欢吧😉
回复 @FLORENCEE:必须的😄😄
:👍
:谢谢亲🙏❤️
:羡慕你的家人！！吃的太好啦❤️
:谢谢雪梨，最近天气太热好久没开火了，大大抗议这两天才做点料理呢😌
回复 @Sophybaby:哈哈哈哈哈😄没有没有😘