昨天吃完七夕大餐，今天適合來點健康的輕食。tag也喜歡精緻健康生活的小仙女們 @bythesea @HWHW @maggie @Laomo @心晴forever
這間位於Redwood City、以腳踏車為主題的餐廳有非常多健康brunch選擇。一大碗道奇亞籽布丁，連我平常拉麵整碗乾掉的人都只吃了1/2碗、還飽足感滿滿3小時以上。
立馬決定：下次去Costco 買一大包道奇亞籽自製健康早餐了🤣
Cyclismo Caffe
Address: 871 Middlefield Rd, Redwood City, CA 94063
Chorizo Baked Eggs
好好吃的西班牙香腸烤蛋漢堡!上下層是蓬鬆但咬下帶點酥脆感外皮的漢堡體，中間是煎得十分香跟有嚼勁的火腿腸跟用煎蛋環煎出的圓形蛋，口感是脆脆的。最後淋上楓糖漿並附上一杯新鮮莓果。
Chia Seed Pudding
這一道奇亞籽布丁，很好的詮釋了: 一道健康的美食不一定需要fancy或複雜的廚藝食材，只要食材天然健康就足矣。奇亞籽用水跟牛奶泡開攪拌，形成濃稠的底層布丁，接著灑上綜合堅果跟南瓜子在上層，接著綴上新鮮草莓切片, 藍莓, 跟香蕉切片，一碗真的十分飽腹跟清爽。
Matcha Latte
可自由選擇甜度的抹茶拿鐵，即使無糖也不會過於苦澀。帶點果香的咖啡豆，加上牛奶與抹茶粉, 抹茶咖啡香兼具而且不苦澀。配上拉花顏質提升。
以下來自網路查詢內容:
奇亞籽（Chia seeds）在近20年來成為養身食品界的新寵，它曾經是千年前南美阿茲特克人(Aztecs) 的主食之一，由於富含多種養分，因此被視為超級食物，另外還具有吸水後膨脹（可達15倍的種子重量）以及高纖維的特性，因此能在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度，被視為減肥聖品
奇亞籽富含31%的脂肪、26%的碳水化合物、18%的膳食纖維及16%的無麩質蛋白，特別之處在於油脂中含有68%的alpha-亞麻酸（omega 3的一種），含量遠勝其它種子。註１
除此之外，它也是多種維生素（硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、維生素c和維生素A）及礦物質（鈣、磷、鉀和鎂）的來源之一，由於這些特性，讓奇亞籽成為近來飼料、食品、醫藥、營養等產業最受矚目的作物之一。
最新评论 15
:真会生活
:正困呢，那杯抹茶拿铁看得我整个人都清爽了
:好酷的装修😹，好喜欢宝宝的推荐😋
:真的好酷！！而且这家提供了好多健康早餐选择♥️
:👍
:谢谢亲😍
:棒棒哒，奇亚籽这么神奇呀，等你安利Costco的奇亚籽做法～嘻嘻😁
:哈哈哈好的！！！
:看起来好赞！
:谢谢宝宝打赏♥️♥️♥️
:我正在吃Chia和oat做的早餐，Chia pudding的确很方便做，也很好吃
:我下次也來試試！！上次吃到飽了好久太驚豔了♥️♥️
回复 @aillynotes:期待你的成品，肯定很赞！
:以前減肥買了一罐奇亞子，只知道吃了會有飽足感，不曉得這麼多營養！下次來試試搭配其他食物，自制早餐🥣
:嗯嗯感覺吃下去滿滿營養😋😋