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有爱吃鸡胗的小伙伴吗？🙋上次吃过烤鸡胗全家都好喜欢，家属又嚷着说要吃不同做法的鸡胗，说看📺啃啃过过嘴瘾。当时立刻想起上次和他一起吃过桥米线的时候点的那道前菜小吃就是一道香辣鸡胗来着～于是第二天下班立刻跑去超市买了回来做，自己家庭式的跟餐馆做的有点不同，依稀还记得那盘鸡胗有西芹和老干妈的味道，跟吃货所做的不同的还有我自己加了熟白芝麻增香...
食材：
鸡胗半磅、酱油3汤匙、盐2g、白醋1汤匙、香油2滴、白胡椒粉适量、辣油少许、香葱少许、蒜2辨、熟白芝麻适量
做法：
1. 鸡胗洗净，然后把表皮的黄色部分冲洗干净
2. 锅内放适量水，倒入鸡胗，大火煮开后用小火煮十五分钟，捞出沥干水份
3. 切成小块（小块容易入味）
4. 切好蒜末拍碎备用
5. 倒入所有调料到鸡胗里拌匀
6. 撒上熟白芝麻即可
@我要勇敢 @小_鱼_儿 @nett爱小说 @你个死兔子 @QUEEND终极宅 分享给你们💓
笔记
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最新评论 51
: 前几日也用高压锅做了一锅卤鸡胗和鸡蛋，哈大爱呀，配粥，下酒都适宜，我们口味好一致！ 😘😋😋😋亲太棒了，向你看齐！ 前几日也用高压锅做了一锅卤鸡胗和鸡蛋，哈大爱呀，配粥，下酒都适宜，我们口味好一致！ 😘😋😋😋亲太棒了，向你看齐！
: 谢谢亲爱的💓我还没试过用高压锅做卤鸡蛋，我有个高压锅还没开箱呢，下次要试试宝宝的做法❤️ 谢谢亲爱的💓我还没试过用高压锅做卤鸡蛋，我有个高压锅还没开箱呢，下次要试试宝宝的做法❤️
: 哇 好想吃啊 请问美国超市能买到吗 哇 好想吃啊 请问美国超市能买到吗
: 美超也有鸡胗～～就是摆在冷冻鸡肉旁边 美超也有鸡胗～～就是摆在冷冻鸡肉旁边
回复 @一看就是吃货 : 好的 下次去看看 谢谢 好的 下次去看看 谢谢
: 我儿子超级喜欢吃酸辣鸡肾，今天才去沃尔玛买了几包打算慢慢给他做，看到你这个凉拌的也可以试试新口味，不错👍👍 我儿子超级喜欢吃酸辣鸡肾，今天才去沃尔玛买了几包打算慢慢给他做，看到你这个凉拌的也可以试试新口味，不错👍👍
: 谢谢宝宝，我之前忘了把料酒写进去，你可以加点料酒去腥哦😁 谢谢宝宝，我之前忘了把料酒写进去，你可以加点料酒去腥哦😁
: 谢谢@小鱼儿打赏❤️ 谢谢@小鱼儿打赏❤️
: 这道菜要学起来！ 这道菜要学起来！
回复 @一看就是吃货 : 好的好的 宝宝太认真负责了！💕 好的好的 宝宝太认真负责了！💕
: 忘记了说要加点料酒去腥🙈 忘记了说要加点料酒去腥🙈
: 你有鸡珍，我有酒！还等什么丫……快开吃吧🍻 你有鸡珍，我有酒！还等什么丫……快开吃吧🍻
: 一起约起来😆 一起约起来😆
: 爱鸡胗！ 爱鸡胗！
: 😋 😋
: 超爱吃 不过我不会弄 都好久没吃了 超爱吃 不过我不会弄 都好久没吃了
: 我经常买卤味鸡胗吃，最近才发现原来还可以这么做😄 我经常买卤味鸡胗吃，最近才发现原来还可以这么做😄
: 哇这个主意好！还能当小零食～ 哇这个主意好！还能当小零食～
: 嘴馋的时候很适合😂 嘴馋的时候很适合😂
: 赞 赞
: 谢谢宝宝💕 谢谢宝宝💕
: 家属好幸福 家属好幸福
: 他的确很幸福😂 他的确很幸福😂
: 正好买了鸡胗 哈哈哈 正好买了鸡胗 哈哈哈
: 嘿嘿！可以做了呢！😁 嘿嘿！可以做了呢！😁
: 想知道怎么去腥，我也喜欢吃鸡珍，可是有一股腥味，加了姜喝料酒煮也有 想知道怎么去腥，我也喜欢吃鸡珍，可是有一股腥味，加了姜喝料酒煮也有
: 宝宝提醒了我！忘记把料酒写进去🤦🏻♀️ 宝宝提醒了我！忘记把料酒写进去🤦🏻♀️
回复 @匿名用户 : 嗯～聊聊天喝喝小酒配鸡胗 嗯～聊聊天喝喝小酒配鸡胗
: 赞 赞
: 谢谢宝宝❤️ 谢谢宝宝❤️
: 这个没有吃过😅😅 这个没有吃过😅😅
回复 @一看就是吃货 : 如果别人做了，而我不知道的情况下会吃😂😂有时吃了也不知道😂😂 如果别人做了，而我不知道的情况下会吃😂😂有时吃了也不知道😂😂
: 很好吃的呢！宝宝不喜欢吃内脏？ 很好吃的呢！宝宝不喜欢吃内脏？
: 我炒爱鸡胗😍！我们那喜欢叫鸡jùn…… 我炒爱鸡胗😍！我们那喜欢叫鸡jùn……
: 嘿～～学习了！原来还有这个叫法呢😁 嘿～～学习了！原来还有这个叫法呢😁
: 多谢分享！正好家里有鸡胗～试试看 多谢分享！正好家里有鸡胗～试试看
: 嗯！可以做起来了😁 嗯！可以做起来了😁
: 哇，馋涎欲滴。爱吃鸡胗，但是不太会煮，正好收藏了。 哇，馋涎欲滴。爱吃鸡胗，但是不太会煮，正好收藏了。
: 煮不是问题，清理那层表皮最浪费时间😂不过为了吃，可以忍受 煮不是问题，清理那层表皮最浪费时间😂不过为了吃，可以忍受
回复 @匿名用户 : 谢谢💓每天都在进步中💓 谢谢💓每天都在进步中💓
: 我爱吃！！超级爱吃哈哈哈 我爱吃！！超级爱吃哈哈哈
: 😋😘 😋😘
: 我又饿了…………………………… 我又饿了……………………………
: 你有哪天是不饿的🙊 你有哪天是不饿的🙊