第一次来晒货，想和大家分享一个我最喜欢的炒饭食谱。做起来特别简单也快。每次米饭剩下了之后，我都会第二天用来炒饭，既可以清理冰箱中的剩饭，又解决了一顿餐，简直完美！✌️
炒米饭很简单，但是要想做好吃，也是需要技巧的。首先在蒸米饭的时候应该在锅里放上些油，这样剩饭不会粘好炒。牛肉应该提前用盐，玉米淀粉和鸡蛋清腌一下。
做法很简单，热锅下油，倒胡萝卜丁，炒几下后下牛肉，变色后加米饭，然后放青椒和洋葱。临出锅前放少量酱油和蚝油就可以了~保证吃了一碗还想吃！
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: 好主意！ 好主意！