今天去附近中超买了四个蓝蟹，非常便宜，平均一个才1刀多，本来想做年糕炒蟹的，但是家里没有年糕，就只有炒蟹了，不过还是很好吃哦～
做法也很简单，螃蟹洗干净剪开后，锅里热油，下姜片炒香，然后放入螃蟹，看到螃蟹稍稍开始变红，放黄酒、糖、生抽，炒一会儿，大概10-15分钟就可以出锅啦，本来出锅前可以撒一些葱花，不过因为我太馋了，就忘记了，不过没关系呀，照样好吃哦～
唯一的缺点是现在这个季节的蟹还不够肥，但有的出就很满足啦～
@ComeazUR 快来吃～
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