玉子豆腐色泽黄润，口感鲜嫩爽滑，有豆腐的细腻和鸡蛋的清香，红烧、煎，蒸均可。
这道菜是刷微博时偶然看到的，因为做法很简单，所以看一下就记住了。
1：肉沫放生抽，耗油，鸡精，麻油，胡椒粉搅拌均匀待用
2：日本豆腐切块，摆盘。
3：把肉末以及豆腐碎均匀搅拌在一起，然后沿着豆
腐内摆放。
4：肉未摆好后在中间挖个圈，打入一颗鸡蛋。
5：大火蒸8-10分钟，熟了以后就OK啦。
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最新评论 7
: 好吃，我也喜欢吃玉子豆腐 好吃，我也喜欢吃玉子豆腐
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: 玉子豆腐，好久没吃啦😋 玉子豆腐，好久没吃啦😋
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: 蒸着吃主意很棒，学习了 蒸着吃主意很棒，学习了
: 味道还不错！ 味道还不错！